鸡肉，一种肉质鲜美，口感爽滑的肉类，很多人都十分喜欢吃，当然关于它的做法就更多了，鸡身上无论哪个部位都是可以做成一道美食，今天鹏九跑腿小编为大家带来的也是鸡肉的一种做法，酸酸甜甜的味道，不保证让你爱上这个味道，但绝对会喜欢上它。
我们做这道滋味鸡需要用到的食材有：鸡肉、红辣椒、白胡椒粉、白糖、芝麻、甜辣酱、葱姜蒜、盐、生抽等调味料。
1、将鸡剁成小块，洗净干净。
2、加盐、料酒还有白胡椒粉腌制30分钟。
3、这段时间，我们将配料准备好，姜切片，葱切长段、蒜切片、红椒切丝。
4、起锅烧油，锅中加入腌制好的鸡肉，翻炒到变色。
5、加入葱姜蒜，炒出香味。
6、加入生抽、老抽、甜辣酱还又适量的白糖和清水。
7、大火烧开后转小火，将鸡肉煮熟。
8、等到鸡肉煮熟后，加入切好的红辣椒丝。
9、等熬煮到锅中的汤汁变得很浓稠后，撒上些许白芝麻就可以啦。
这样这道拥有甜辣味道的鸡肉就做好啦，再搭配上满满香味的芝麻，绝对让你流连忘返，好吃到停不下来，小编猜小伙伴们之前吃的都是咸香口味的鸡肉吧，何不趁着今晚这个时间换换口味，说不定你就会爱上这种做法呢。
