新疆的水果十分出名，很多人十分喜欢吃新疆水果，因为水果不仅多汁而且十分的甜。尤其是新疆的葡萄，水润多汁，甜蜜可口，被广大葡萄爱好者所喜欢。可惜葡萄很难运输，尽管新疆葡萄好吃，但是葡萄在运输过程中很容易受伤，所以新疆葡萄并不是时时刻刻都能享受到的美味。
但是聪明的新疆果农想到了能够原汁原味保存风味的方法，那就是将葡萄晒成葡萄干。不仅大大加深了甜度，而且水润的口感也有所保留，葡萄的口感柔顺也有所保留。葡萄制成葡萄干后，体积变小了，而且更加容易运输。
平时葡萄干用处很多，无论是作为小零食，还是用来做烘焙，都可以很好吃，酸酸甜甜好滋味。而且葡糖干里面还含有丰富的铁、钙。维生素，有很高的营养物质。但是很多人都不太喜欢果干类食物，因为晒干工艺晾晒而成的果干，在过程中很容易变脏。
因为在这个过程中，水果甜度很高，晒制过程中甜度进一步被压缩，会变得越来越甜，也很容易招惹蚊蝇，而且在这个过程中也很容易进灰。所以很多人都好奇葡萄干吃的时候是不是需要清洗呢？
其实大家不妨观摩一下葡萄干的制作工艺，在整个过程中葡萄干的制作工艺还是十分简单的，加工晾晒时需要先清洗一遍葡萄，然后在四面通风有太阳暴晒一星期，然后葡萄才会变成葡萄干。所以这个过程中，葡萄的晒干是十分干净的，不需要吃前清洗。对此，你们是怎么看的呢？
