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玉米的多种食用方法

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玉米的多种食用方法

新鲜玉米好营养 汤粥汁液益处多,11种最新吃法让你吃的停不了

 

 

玉米粥

食材:

主料:玉米200g,大米150g

辅料:盐适量

步骤:

1.把所有材料准备好。

2.玉米洗干净,掰出玉米粒。

3.大米洗干净,用水泡10分钟。

4.倒进锅中,加入适量清水。

5.加入玉米粒。

6.大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。

7.清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。

8.尽量热食,以御秋凉。

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蘑菇玉米汤

食材:

主料:玉米200g,红萝卜1根,蘑菇3个

辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,猪肉适量,淀粉适量,糖适量

步骤:

1.玉米,红萝卜,猪肉,蘑菇,鸡蛋。

2.猪肉切丁加入淀粉,糖,盐,油腌制,红萝卜切丁,蘑菇切薄皮,玉米洗净。

3.先把玉米红萝卜下锅煮开,再煮10分钟。

4.加入蘑菇煮2分钟。

5.加入猪肉。

6.再加淀粉水使汤有点浓稠。

7.最后加入打散的鸡蛋,加点盐调味就可以。

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青红萝卜粟米汤

食材:

主料:青萝卜239g,胡萝卜149g,玉米185g

辅料:油适量,排骨适量,海鲜粉适量,鱿鱼干适量

步骤:

1.将飞水好的排骨放入砂锅中,加入适量的清水。

2.将青红萝卜洗净,去皮,切块。将玉米洗净,切块。

3.放入砂锅中,加入适量的鱿鱼干。盖锅盖,大火煮开,转小火煲1.5小时。

4.加入适量的海鲜粉。

5.拌匀,煮开。

6.即可关火。

7.盛入碗中,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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 西式奶油鸡肉玉米汤

食材:

主料:鸡肉150g,土豆1个,玉米粒100g,洋葱碎30g

辅料:黄油20g,盐适量,白胡椒粉适量,葡萄酒10ml,鸡精少许,蒜瓣3个,高汤1000ml

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.鸡肉切小丁用盐和白胡椒粉腌制5分钟。

3.土豆切丁,洋葱,蒜瓣切碎。

4.锅放入黄油烧热。

5.倒入洋葱碎和蒜末炒香。

6.放入鸡肉翻炒片刻。

7.加入葡萄酒炒香。

8.然后放入土豆和玉米粒继续翻炒。

9.然后加入鸡高汤

10.大火煮开后撇去浮沫。

11.加盖转小火慢煮25分钟。

12.土豆熟烂加盐调味。

13.在加入胡椒粉。

14.加少许鸡精调味即可。

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香蕉红薯玉米粥

食材:

主料:玉米渣150g,红薯100g,香蕉1根

辅料:冰糖适

步骤:

1.玉米渣备好

2.把玉米渣用清水把玉米皮洗掉

3.坐锅烧水,水开后把玉米渣放进去煮

4.香蕉一只红薯一个

5.把红薯和香蕉切成小块

6.玉米渣煮开之后放入红薯块进去一起煮

7.加入冰糖煮化

8.差不多二十分钟的时候,红薯和玉米渣都煮软了,加入香蕉

9.香蕉不易久煮,不然粥会发酸的,搅拌均匀稍煮一分钟就盛出吧。

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 玉米蛋花汤

食材:

主料:鲜玉米2个,鸡蛋1个,火腿1片

辅料:盐适量,胡椒粉少许,小葱少许,鸡精少许,姜2片

步骤:

1.准备所需材料。

2.把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。

3.锅内坐水烧开,放入姜碎。

4.然后倒入玉米粒。

5.烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟

6.加入火腿丁,再煮5分钟。

7.然后加入适量的盐。

8.加入胡椒粉、鸡精。

9.把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。

10.边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。

11.出锅前撒上葱花即可。

编后语:玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效,适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。所以人们平时应该多吃一些玉米,会对身体有很大的好处的 。