说起海鲜，人们第一个想起的或许就是龙虾大餐，好吃美味。但是价格偏贵，经常出去下餐馆吃或许不太现实。这时候就要自己买了龙虾自己在家里做，但是买龙虾的时候就该问了买龙虾如何挑选。好的，今天小编就告诉你们买龙虾如何挑选。
别买错！！快来看看买龙虾如何挑选！！
买龙虾如何挑选
一、个头
龙虾要选形状完整个头大的，个头均匀的最好，不要买不完整的龙虾。身上的壳要坚硬挺拔的，这样的龙虾做出来好吃。
二、颜色
龙虾的颜色要选表面色泽明亮、色发红的，背面要选洪亮干净的。龙虾的腹毛之类的也得是要白净的最好。
三、地域
龙虾要选择养殖地域比较好的，如中心水域的龙虾，这里的营养丰富，养成的龙虾也是个头大，肉质鲜美，可以做出美味的龙虾菜肴。还要记住要购买正规渠道的龙虾，不知道从哪里养成的龙虾最好不要吃，不干净。
在水里龙虾虽然生命力顽强，但是上岸后容易死，死后很容易变质，变质之后肉会变得干瘪无味，所以提醒大家死龙虾最好是不要买，不要吃。美味的龙虾需要精挑细选，也需要一双能做出好吃的龙虾的一双巧手。好了，小编已经告诉大家如何挑选龙虾了。现在大家知道买龙虾的时候龙虾如何挑选了吗?
