想必山竹大家都吃过吧，山竹是热带水果，被称为果中皇后。果肉可生吃，味道香甜，美味可口。那伙伴们知道如何挑选山竹吗?今天小编就和大家聊一聊如何挑选山竹。
伙伴们知道如何挑选山竹吗
如何挑选山竹吗
众所周知，山竹有三种，分别叫做油竹果、花竹果和沙竹果。其中三者的不同之处体现在颜色深浅，表面光滑程度上。那如何挑选品质好的山竹就有这样的三个诀窍，伙伴们请仔细听好。
山竹挑选第一看颜色，果皮深紫说明果肉已经成熟，如果果皮呈褐色或者黑色的，说明放置时间太长了，已经趋于变质变坏。
第二轻轻按压，捏一下果壳。感觉略软而有弹性表示新鲜、成熟;若用力也无法使表面凹陷，则表明过于成熟或被藏时间太久而失鲜;若用力按下时有黄色汁液渗出，则果肉已经变质、变坏，不能食用。
第三就是看底部的蒂瓣，蒂瓣有多少瓣，剥开时果内一定有相应的果肉瓣，所以蒂纹瓣数越多，果肉瓣数就越多，种子也会更细小，可食部分也会越多，通常为五六瓣，如果有七八瓣的就是最好的了。
以上就是挑选山竹的三个方法，伙伴们以后知道如何挑选品质好的山竹了吧!山竹好吃，但是也要适量食用才行~
