孩子的早餐，一直都是妈妈们最为头疼的事情。
早上刚起床，胃口还没打开，很多孩子巴拉几口就说吃饱了，实在是让妈妈们担心呀！
孩子不爱吃早餐，是你厨艺不够好吗？其实厨艺好不好，调味是最重要的，就说这最普通的煮面条吧，有些人煮出来鲜香入味，而换个人做，也许就是清汤寡水了！同样的面条，差别就是配菜和调味品的搭配了。
很多人煮面条，就白白的几根面，稍微讲究点的，煎个鸡蛋，撒上几片青菜叶，这样简单是简单，但基本上算是没什么调味了，怎么可能好吃。再好的面条也不可能自带调料吧！面条好好吃，配菜和调味品最是关键哦！
但是大早上的，你要我为了煮碗面条，又是炒牛肉又是炸花生的，那太麻烦了，上班族也不可能做得到呀！所以简单还好吃才是王道！
分享这道我家孩子最爱吃的面，这面呀，孩子恨不得天天都吃，1周吃5次孩子都嫌不够呢，做法也特别简单，只需8分钟就能上桌，爽口入味，比牛肉面还香！喜欢吃面条的朋友一起来看看吧。
【炒面】
主料挂面一把鸡蛋一个上海青3颗洋葱小半个蒜末适量
辅料油适量盐适量老干妈一勺
做法：
食材都准备好。青菜洗净，鸡蛋打散、火腿切片备用。
锅中稍微多放点油，烧至六成热，将打散的鸡蛋液淋入油锅中，快速用筷子搅散，炒至凝固后盛出。
锅中留底油，倒入洋葱末和蒜末编香。做炒面，加入洋葱味道就出来了，我家儿子其实是不吃洋葱的，但炒面，一定要！
加入1勺老干妈炒出红油。
倒入青菜片炒至微微变软，再将火腿倒进去，一起翻拌均匀，不用盛出，直接留锅中备用。
锅中烧开水，将面条放入锅中煮至中心无白芯，八成熟就可以了。
将面条倒入炒好的菜锅中，加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐。
将炒好的鸡蛋倒入面条中，
所有的食材都翻炒均匀，香喷喷的炒面就可以出锅啦！真的是超级超级香，我家小朋友每次都能吃掉一大锅！
面条不要煮得太熟了，煮面条的时候注意观察，中心没有白芯就立刻捞出来备用，最好用两口锅，一口锅炒菜，一口锅煮面，煮面条的时候就开始炒菜，这样面条煮好了直接放入菜锅中炒，不耽误时间，炒出来的面条口味也特别好。
简简单单的一碗炒面，搭配的食材可是非常丰富呢，口感和营养绝对特别棒啦！做法简单又快捷，一定要试试哦！
这道营养丰富又好吃的炒面您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
