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煮面条千万不要水开下锅,老妈这样做,面条劲

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煮面条千万不要水开下锅,老妈这样做,面条劲

  面条是在平时生活中比较常见的一种食物,很多上班族下班回来比较晚,这时候就能做一碗面条给自己吃,不仅很节约时间,还能填饱肚子,是很一个很不错的选择。可能在外面吃面都是看到别人先将面条煮好,然后在里面加入一些汤汁和调料,这样一碗很好吃的面条就做好了,但是自己在家里做有时候做不出这样的味道,吃起来都是比较糊的,面条煮的太软了,可是明明又没有煮很久,这是为什么呢?其实煮面条很多人都习惯在水开了以后将面条放下去,这样感觉会熟得快一些,但是真是这样吗?其实煮面条千万不要水开下锅,老妈在家这样做,面条吃起来美味又劲道。
  平时不管是煮方便面还是挂面都会选择先烧水,然后谁开了再将面条放下去,其实这样的步骤虽然很简单,但是也是有很多注意事项的,水开了放面条下去,做出来并不是很好吃,老妈有一次做了很好吃的面条,吃了之后马上向她请教方法,原来只需要稍微变化一下面条就能做的很好吃了。
 
  其实面条是好吃的关键,要是面煮的不好,那肯定是不太好吃的,平时都会在水开了以后下面条,其实后来才知道,这样的步骤是不对的。我们应该是在水还冒泡的时候就将面条放下去,然后将面条煮一会,快熟的时候捞出来,过一遍凉水,将调料准备好,一起再放到锅里面继续住一次,这样做出来的面条就会很好吃,吃起来也不会感觉太熟,很有劲道,这样的面条跟调味混合在一起,吃起来味道会好很多。
 
  很多人会觉得,在水开的时候下面条是正确的方法,其实并不需要等水开,冒泡的时候就能下锅了,稍微煮一下也不会很糊,后面在跟调料一起煮,就会很好吃了。这样做出来的面条味道会很不一样,看起来虽然很简单,但是吃起来口感会好很多。
 
  其实煮面条看起来很简单,但是也是有很多注意的步骤,这样就算是一碗面也能做的很美味。虽然说平时的生活很忙碌,但是饮食还是不要亏待了自己,要好好的吃每一顿饭,你们觉得呢?煮面条还傻傻的等水开再下锅?老妈用这一种方法,面条好吃还劲道。