小时候一下雨，妈妈就会熬制鱼汤来取暖，那种温暖的感觉会慢慢沁入心底，所以长大后只要下雨天或者觉得内心寒冷的时候就会想喝鱼汤，愿这种温暖的感觉也能让你们感觉到
By 酿葡萄的酒
用料
- 鲫鱼 2条
- 香葱 1根
- 姜 2片
- 盐 1勺
- 油（味道不太大的，比如玉米油） 适量
- 白萝卜 小半根（可无）
做法步骤
1、准备食材
2、准备调料
3、鲫鱼改花刀，热锅凉油后、将鲫鱼下锅进行两面煎熟
4、鲫鱼煎好后，加入热水进行炖煮过程
5、加入料酒、香葱，烧至汤为奶白色
6、将萝卜切成丝备用
7、炖至10分钟左右，加入萝卜丝，并加盐
8、再炖至5分钟加入葱花
9、将鱼盛至碗中，将奶白色的鱼汤倒入碗中，再加入一点香菜即可享用美味佳肴啦
小贴士
1、一定是加入热水，汤才会变奶白色 2、煎鱼时建议用中小火，不着急翻面，不然容易粘锅
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