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教你用一块豆腐做出美味,家常菜,待客都有面

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教你用一块豆腐做出美味,家常菜,待客都有面

大家好,我是【菜园子美食】,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

冬天是个进补的好时节,可是天儿特别冷,很多人都喜欢窝在被窝里,玩玩手机,打打游戏,看看新闻,视频等等,不想起床做饭,很多两口子玩手机成瘾,日常家务都成了分工制,比如我做饭,你就得洗碗。

为了让我们这些辛苦的厨房做饭人不那么辛苦,还得争取做出简单美味的菜肴,让家人吃着开心,看到我,你就来对了,我就是喜欢做饭,喜欢研究美食的小编,关注我,每天都有简单食材,做出美味的一道菜分享给你,看看今天我给大家带来了什么好吃的一道菜吧。

【家常豆腐】

准备材料:老豆腐1块,白菜1棵,西红柿1个,大葱1根,盐,菜籽油,姜蒜,白糖,酱油。

制作步骤:

1、把白菜洗净切片,最好只要片部分,叶子不要,可以留起来煮汤用,豆腐划成小块,姜蒜,西红柿大葱分别洗净,切成我图中这个形状备用。

2、起锅热油,可以多加一点油,这样也好炸豆腐,待油热后,把豆腐下锅炸到两面金黄,盛出备用,多的油就留在锅里。

3、用锅里的底油,先爆香姜蒜,接着把大葱段,西红柿片下锅炒至西红柿出汁,倒入炸好的豆腐块翻炒,放适量盐,酱油,炒均匀。

4、加小半碗水煮开,煮2分钟后,下入白菜片,大火继续煮至白菜片变软,再翻炒煮一下。

5、好了,锅中美味能看到已经熟了,这时倒入调好的水淀粉,大火收汁。

6、出锅前,加入20克白糖翻炒均匀即可,

7、好了,美味成功,是不是看着就想吃,食材是不是够简单,才花了几元钱而已,喜欢吗?喜欢就点关注我哦,每天都有分享,不然下次就找不到我了。

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