当前位置: 江南文明网 > 美食 >

教你5个窍门,保证草莓个个香甜

条评论

教你5个窍门,保证草莓个个香甜

哈喽大家好,这里是简食记!草莓,这东西是众多爱美女性的最爱!小简也经常吃,喜欢它酸酸甜甜的口感,一口气不吃20几个根本不过瘾!草莓的营养价值非常丰富,而且做法也比较广泛。

买草莓时,别只挑大红色的拿!教你5个窍门,保证草莓个个香甜

 

​可是,市面上的草莓鱼龙混杂,那么我们怎样才能辨别优质草莓跟劣质草莓的区别呢?小简教您5个窍门,保证挑选的草莓个个甜,而且远离药物和激素!说实话,我也是今天刚知道,一起看看吧……

买草莓时,别只挑大红色的拿!教你5个窍门,保证草莓个个香甜

 

1:奇形怪状的不要购买,如果草莓表面凹凸不平,而且果形不整,这种草莓尽量不要购买,大多数是因为农药残留导致的!

2:颜色不均匀的不要购买,一般来说正常成熟的草莓,颜色呈深红色,但是有些草莓却有青有红,大多集中在果蒂位置,这种草莓时加入了催熟剂导致。

3:空腔的不要买,买草莓时,掰开一个看一下,里面是否是空腔状态,如果是则不要购买,正常的草莓是比较充实的,绝不会有空腔的。

买草莓时,别只挑大红色的拿!教你5个窍门,保证草莓个个香甜

 

4:不甜的不要买,购买时尝一下,不甜的草莓绝对是添加了某种物质,而自然成熟的草莓,口感酸甜,汁水充沛。

5:不新鲜的不要买,购买时看一下草莓外观是否光滑平整,有没有叶子变蔫儿,要选购表面比较光滑的,新鲜的。

大家在挑选时一定要注意,尽量避开以上这几种情况的,白给也不要,记住喽!

买草莓时,别只挑大红色的拿!教你5个窍门,保证草莓个个香甜

 

买回的草莓怎样清洗?

1:去皮,如同土豆,茄子,萝卜一样,削掉外皮再食用,这样可以去除大部分农药残留。

2:冲洗,将草莓装入盆中,放置水龙头下,用清水不断冲洗,不时地用双手轻轻搓洗,这样也能去除部分农药残留。

3:浸泡,将草莓放置于盆内,加入清水或者淡盐水,浸泡10-20分钟,不要泡时间长了,这样也能去除农药残留。

4:焯水,此方法适用于怕凉的小伙伴,将草莓热水下锅,汆烫30秒左右,即可,不过这样做会有营养流失。

买草莓时,别只挑大红色的拿!教你5个窍门,保证草莓个个香甜

 

用草莓做菜也是非常不错的,小简教您一道非常应景的过年菜!

所需食材:草莓,白糖,腰果,橙汁。

做法,1:买回的草莓洗净,用沸水略烫,马上盛出控干水分。

2:腰果冷油下锅,炸制微微发黄,捞出待用。

3:另起锅加入少许的食用油,倒入橙汁,白糖充分炒化。

4:然后倒入草莓,翻炒均匀,出锅装盘,上面撒上腰果即可。

买草莓时,别只挑大红色的拿!教你5个窍门,保证草莓个个香甜

 

买草莓时,别只挑大红色的拿!学会小简教您的5个窍门,保证买到的草莓个个香甜!今天的文章就分享到这儿,如对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,欢迎在评论区留言,小简和您一起探讨……