每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
芹菜炒杏鲍菇
材 料
芹菜 300克、杏鲍菇 1个
油 适量 盐 少许、鲜蔬粉 少许
做 法
1. 芹菜洗净切断，杏鲍菇洗净切条
2. 起油锅加热，放入杏鲍菇煸炒
3. 再放入芹菜煸炒
4. 放少许盐煸炒
5. 最后放少许鲜蔬粉炒匀即可
茄汁蒜苗烧豆腐
用料：西红柿；卤水豆腐；蒜苗；大蒜；
番茄酱；盐；生抽；
做法：
1.豆腐切薄片，入油锅中煎至双面金黄，取出改刀；油锅爆香蒜末，下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤；加入油煎豆腐，加入两勺番茄酱，添加少许热水，用盐和生抽调味；
2.小火煨一下，使其入味；起锅前撒上蒜苗（葱花）即可。
南瓜虾干蒸花蟹
主料：
花蟹1只
辅料：
南瓜200克，虾干6只
调料：
味极鲜酱油150克，麻油3克，胡椒粉少许，糖30克，鸡油15克，味精5克，花雕酒5克，蔬菜水500克
制作：
1、南瓜一切二，去籽，切成八厘米的薄片，备用。
2、虾干用温水泡5分钟，沥干水分，过油，备用。
3、花蟹清洗干净，宰杀备用。
4、把所有调料和蔬菜水充分融合在一起。
5、把花蟹和南瓜以及虾干摆在汤盘中倒入调好的汤汁，放入蒸箱中蒸制40分钟，出锅，淋油即可。
南瓜虾干蒸花蟹
主料：
花蟹1只
辅料：
南瓜200克，虾干6只
调料：
味极鲜酱油150克，麻油3克，胡椒粉少许，糖30克，鸡油15克，味精5克，花雕酒5克，蔬菜水500克
制作：
1、南瓜一切二，去籽，切成八厘米的薄片，备用。
2、虾干用温水泡5分钟，沥干水分，过油，备用。
3、花蟹清洗干净，宰杀备用。
4、把所有调料和蔬菜水充分融合在一起。
5、把花蟹和南瓜以及虾干摆在汤盘中倒入调好的汤汁，放入蒸箱中蒸制40分钟，出锅，淋油即可。
素炒酸辣空心菜
材料：空心菜350克、生抽2茶匙、尖椒3个、盐适量、醋少许、蒜头3个
做法
1、蒜头拍碎、尖椒斜着切成条备用，将醋、生抽、盐事先调拌好。
2、空心菜摘去老梗和黄叶子，留下嫩叶，切三四厘米长的小段。
3、热锅凉油，放入蒜头和青椒翻炒出香味。
4、先倒入空心菜的梗部开大火快速煸炒至变软。
5、调味汁倒入菜中，继续翻炒十几秒钟。
6、倒入叶子部分继续翻炒，至叶子变色即可装盘
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！
