说起养生菜，秋葵就是其中的一种，秋葵的营养价值，在生活中很受欢迎，秋葵是一道保健食材，除了它清脆的口感，秋葵的吃法也比较多，像凉拌，热炒，蒸，炸或者烤着吃，味道都别有不同，秋葵对人体的健康有着极大的益处，自身的清香能够促进消化，不过，还有一部分人因为秋葵的口感，不怎么喜欢。它是女人“瘦身菜”，5分钟上桌，洗肠减肚腩，体重不过百，瘦腿细腰。
今天呢，小馋猫要介绍的是凉拌秋葵的吃法 ，色香味俱全，口感清脆鲜嫩，做法简单快速，五分钟就能上桌，这道菜多吃还不会长肉哦，颜值高又是低热量，将秋葵切成一片一片的，仿佛一颗一颗小星星，特别的漂亮，再放几个秋葵摆上造型，一道高颜值的美食就做好了，看着都心动，又能满足味蕾。
我们做这道凉拌秋葵的时候，先把主要的食材准备好：秋葵一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，红辣椒，生抽少许，食用油适量。
1，首先，将买回来的秋葵清理下一端，放在清水中冲洗干净，再放在沸水中焯水，过一下冷水备用。
2，紧接着，把秋葵切成一片一片的，摆在盘中，顺手，再在帮助摆上几根秋葵尖。
3，这个时候，要把大蒜，红辣椒洗洗干净，拍碎后，放在小碗中，加上其它的调味料，搅拌均匀。
4，锅中放上食用油，油温高了后，淋在蒜汁碗中，最后，将蒜汁均匀的淋在秋葵上面，入味就可以食用了。
这道凉拌秋葵的做法大家学会了吗，秋葵是一种低热量，低脂肪的食材，自身的水分就非常高，是一道很好的养生食物，也是一道减肥的食材，自身的蛋白质，矿物质，氨基酸等成分丰富，有助于加强自身的健康，缓解疲劳，经常吃些秋葵对身体有益处。
另外，秋葵中的黏液物质，有助于刺激胃液分泌，帮助刮油排出毒素，是一道很好的瘦身食材，同时，秋葵中的维生素，能够清洁肌肤，和保护皮肤，使皮肤变得白净有光泽，还能保护肝脏，软化血管等。
