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买菠萝时,记住这4个“窍门”

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买菠萝时,记住这4个“窍门”

买菠萝时,记住这4个“窍门”,买到的菠萝,绝对又香又甜!菠萝是我们经常吃的一种热带水果,相对而言它还是比较经济实惠的。但是挑选菠萝可是个技术活,我们怎么能透过坚硬的外表看到菠萝的“内心”呢?今天小编教您4个诀窍:第一,看长相,要选择个头大的;第二要看叶子,选叶子长的;第三要闻气味,如果是成熟的菠萝,肯定会散发出一股菠萝特有的香味;最后这一点比较难了,是看手感,如果菠萝身上的“疙瘩”比较大就是好的。您记住了吗?今天一起来学习菠萝饭的做法吧!

菠萝饭

买菠萝时,记住这4个“窍门”,买到的菠萝,绝对又香又甜

 

By 丑八怪1257

配料:

菠萝 1个、米饭 适量、胡萝卜 一个、鸡蛋 4个、豌豆 50克、腊肉 20克

烹饪步骤:

1.切好所有配料。

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2.鸡蛋打碎炒熟。先放在碗里。

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3.腊肉炒香

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4.放入胡萝卜

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5.最后倒入米饭炒均匀。忘记拍。来个成品图。

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烹饪小贴士:

选购技巧1、看外观形状,优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。2、看外观颜色,菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是淡黄色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。3、摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。4、用鼻嗅,就是用鼻子闻菠萝香味,未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。