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中国十大名菜

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中国十大名菜

  待在家里这么多天才发现出行自由是多么幸福的一件事,被迫宅在家里实在是太难受了,想吃的美食也一直吃不到,所以以后一定要去旅旅游,尝一下各地的特色美食。那么说起美食了,你知道被誉为中国十大名菜的美食是哪几种吗?在这里面,我竟然只吃过三种,接下来看看你吃过几种吧。
 
  中国十大名菜中,我竟然只吃过三种,看看你吃过哪几种美食。
  北京烤鸭
 
  这道菜大家一定都不陌生,是北京非常有名的一道特色小吃,其最主要的一点就在于脆皮,色泽鲜艳,外脆里嫩,肥而不腻,搭配甜面酱、小饼吃,那种味道真是绝了。去北京的话即使别的不尝试也要尝试一下这道远近闻名的北京烤鸭。
 
  麻婆豆腐
 
  麻婆豆腐是四川省的一道传统名菜,主要的口感是麻辣鲜香的,口感顺滑丰富,因为其美味的口感如今在其他的国家也非常受欢迎。我们普通人家中也经常会学着做这道美食,麻辣的感觉非常下饭。
 
  西湖醋鱼
 
  西湖醋鱼又名宋嫂鱼,在杭州饭店里是很常见很传统的一道美食,但是杭州本地人一般是不怎么吃的,因为其味道真的没有想象中好吃,而且鱼刺非常多,吃起来也不方便。
 
  飞龙汤
 
  飞龙其实就是榛鸡,为八珍之一,飞龙汤是用高汤将榛鸡煮熟而成的,保留了它的原汁原味,肉质是比较鲜嫩美味的,而且营养也非常丰富。
 
  无为熏鸭
 
  这道菜起源于安徽省无为市,虽然是中国十大名菜之一,但是非常多的人都没有听说过。当地人应该都是吃过的吧,听说味道还是非常棒的,感兴趣的朋友们可以找机会尝试一下。
 
  东坡肉
 
  这道菜应该是非常多的人喜欢的一道美食,看起来让人很有食欲。虽然说肥肉已经肥而不腻了,但是还是有很多人吃不惯。这道菜的做法有两种,朋友们还可以学会方法自己在家做着吃。
 
  腊味合蒸
 
  这是湖南的传统美食之一,属湘菜。做法简单,只需要清蒸即可,但是食材所用确实比较严格的,需要用到腊猪肉、腊鱼和腊鸡。做出来的腊味鲜香浓郁,咸甜适口,口感特别棒。
 
  辣子鸡
 
  这是一道经典的川菜之一,用多种调料和整只鸡炒制而成。香辣爽口,吃上一顿非常过瘾,这道菜朋友们应该都吃过吧,也非常下饭。当然,这道菜各个地区都有不同的制作方式,所以口感上也会稍有差别。
 
  东安子鸡
 
  东安子鸡的名声逐渐响亮,现在已经在国外小有名气了。口味是酸辣鲜香的,因为用料的原因,所以颜色也比较鲜艳,看上去很有食欲。湘菜中这道美食也是比较有名的。
 
  清蒸武昌鱼
 
  这是一道湖北名菜,做的时候是选择的武昌鱼,配上其他食材清蒸而成。这样做出来的鱼口感鲜嫩滑口,清蒸出来是非常清香的,保留了鱼本身的鲜味。
 
  这就是中国十大名菜了,你吃过哪几种呢?