每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
糖醋带鱼
食材：带鱼500g、葱段5g、姜片5g、蒜5g、酱油6g、醋6g、料酒10g、糖10g、盐4g、鸡精2g、鲜汤40g
做法：
1.将带鱼切成5公分左右的段，用盐略腌片刻
2.用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉备用
3.锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用
4.锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼
5.再烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即可
芒果白雪黑糯米
食材
芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
步骤
1)准备好所有材料。
2)黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。
3)加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。
4)黑米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。
5)冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。
6)轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。
7)芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
8)将芒果摆在碗中即可。
苹果鸡蛋饼
食材：
苹果、鸡蛋、面粉、黄油、白糖
做法：
1、苹果削皮去核，切成小丁。
2、锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装盘备用。
3、鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊。
4、平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼。
5、差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来。
6、关火，用余温再热一会儿，即可。
香菇焖冬瓜
材料：鲜香菇100克冬瓜250克、植物油适量盐适量
做法
1.香菇去蒂洗净，切成小丁
2.冬瓜去皮去籽切成小丁
3.热锅冷油，加入香菇翻炒几下
4.加入冬瓜和一点水，加盖将锅中食材焖软
5.最后加点盐调味翻炒均匀即可
