56个民族，每个民族吃的早餐不一样，每个民族的每个地方吃的早餐又不一样。
一说到重庆美食就会想到火锅，虽然重庆人非常愿意每天吃火锅，但是也不是每天都会吃火锅。
其实重庆人的早餐就是一碗香辣满口的小面，吃辣的、不吃辣的需求就有清汤、红汤的小面。
重庆人的早晨从一碗小面开始。
材料：
1、面条（挂面）、水，一点青菜
2、豆油、蒜、葱、胡椒粉、油辣子、鸡精、盐、少许醋，一点猪油。
制作步骤：
1、锅里水烧开，下入挂面和青菜。
2、准备一个碗，碗里放入豆油、蒜、葱、胡椒粉、油辣子、鸡精、盐、少许醋，一点猪油（我觉得这才是灵魂），煮面条水里舀一勺水到碗中，把猪油热化。
3、煮熟的面条和青菜盛入碗中。
这样一份简单的早餐就做好了，大概需要10分钟以内。超级好吃，赶快去试试吧！
