除了萝卜、白菜，确实洋芋也是家家户户都love的一个食材，尤为是在这个不太利便买菜的时分，家里必囤的便是它。

暖暖家年前买了一麻袋土豆，丢在角落都毋庸管它。嚯嚯完家里的面粉与冰箱里的各种囤货后，究竟要对它下手了，这段时日换着花式做马铃薯吃。

 

无非在解锁菜谱畴昔，暖暖带人人相识一下土豆的营养价值。人人固有印象老是把马铃薯当一道菜，实在马铃薯不仅亦菜亦饭，况且照常好菜好饭。

1个洋芋，胜过10个苹果

洋芋素有“地下苹果”和“第二面包”的美誉。

自2015年起，我国农业部启动土豆主粮化策略！已经有人做了执行，创造洋芋是全体食粮作物中维生素含量最全的！

 

洋芋含有谷类粮食所没有的胡萝卜素和维C，其每百克的马铃薯中维生素C含量为27毫克，所含的维生素C是苹果、雪梨的10倍！

且土豆中的抗性淀粉可以珍爱维C，抗御其被侵蚀，耐加热，不怕低温！非常到了冬春交替季候，中老年末年人生吃瓜果容易肠胃不适。吃马铃薯一样可以增补维生素C。

 

何况，研讨证明平常多吃马铃薯尚有通便、降胆固醇、预防中风、降血糖等...好处多到数不清。以是生计中记得要常吃洋芋哦~

洋芋的做法得多，洋芋丝与马铃薯片是最为经典的服法，近日暖暖给人人解锁一个新服法【酱烧洋芋】，以下图，是否是光看起来就馋人？

 

暖暖偷偷陈诉人人，这道菜尽管看起来荣誉红亮，酱香匮乏。但一滴酱油都没加你置信吗？

完全哄骗东北大酱，就能做出这勾人的色采，况且不加盐不加味精，吃的便是食材自身的美味，简单下饭，酱香足够！

暖暖家儿子特别恋情，几乎每天都要求做，用这个办法做出来的马铃薯，酱香浓郁，嚼劲子虚！既能当下饭菜，又能当小零食，跟儿子两集团用饭的时分，烧上一锅便是一顿饭了，好吃又容易！想偷懒的时候您也试试吧！

 

不外这道菜想要好吃，有三样器材必不可少，①姜、②料酒、③香油。

料酒去腥，香油提香。而姜，俗语说“酱不离姜”，多加一些，才干将酱的滋味彻底激发。

其它暗指大家，洋芋好吃，但家里若有暂且放置发芽或变绿的马铃薯，就别再吃啦！很笼统含有多量毒性精力龙葵碱，少许食用易中毒。