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宅在家中吃美食:泡菜起司炒饭

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宅在家中吃美食:泡菜起司炒饭

泡菜起司炒饭(简易)

宅在家中吃美食:泡菜起司炒饭

泡菜的微酸、培根烟熏的香、起司的浓郁3种搭配起来就是嘴巴停不下来的美味韩式料理。

食材:

泡菜3汤匙、培根2片、起司3汤匙、葱末2汤匙、蛋1颗

酱汁:

泡菜汁3汤匙、韩式辣酱(口味轻淡1/2汤匙)1汤匙、黑糖(砂糖)1汤匙、韩国芝麻油1汤匙

做法:

宅在家中吃美食:泡菜起司炒饭

1、准备食材。

宅在家中吃美食:泡菜起司炒饭

2、把酱汁:泡菜汁3汤匙、糖1汤匙、韩国辣酱1汤匙混合均匀备用。

宅在家中吃美食:泡菜起司炒饭

3、泡菜用剪剪碎比较不会弄脏手。

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4、培根剪成小调状。

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5、起热锅下培根煎至微焦。

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6、下泡菜炒2分钟入味。

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7、下热饭炒匀。

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8、下酱汁炒匀。

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9、在锅边淋上1汤匙的韩国芝麻油炒。

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10、下1/2葱花炒即可盛至饭碗塑型。

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11、拿石锅煎颗荷包蛋盛起备用。

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12、把饭碗倒扣锅中。

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13、在周边撒上满满的起司丝待溶化。

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14、摆盘上桌、吃的时候趁锅热拌匀把蛋拌熟就很美味了。(想要锅巴就把锅子在炉上多放1-2分钟)