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春节大鱼大肉吃腻了,这道小菜清爽解油,过年

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春节大鱼大肉吃腻了,这道小菜清爽解油,过年

好吃又开胃的小菜,最不起眼却最好受欢迎。

材料:萝卜 2个、小米辣、姜、醋、盐、凉开水,白酒适量

做法:1、萝卜洗净,切成自己喜欢的形状

2、以上材料,切好备用

3、萝卜放盐,腌制2-3小时

4、把萝卜,醋、和其他材料倒入容器,加满凉开水,盖紧盖子,放3-5天,即可食用