嘴大吃天下，烧烤，想必是夜宵的必备选择。木炭则是烧烤必不可少的用料，当然还有现在比较流行的电烤，那你有没有想过还可以用别的能源代替呢？
泰国的一对老夫妻想到了，而且还是无污染，一本万利的办法，就是利用太阳能源。
这位开着烧烤店的老人，一直以来都用着传统的木炭来制作烧烤，可是后来由于木炭价格上涨，导致生意难以维持，经过一番思索后，老人突发奇想，想到了利用太阳反射热量的这种既环保又无需成本的办法，因此还获得了碧武里皇家师范大学的科学荣誉学位，成为世界上用太阳来烤鸡的“第一人”
这款太阳能烧烤装置，是他自己设计的，使用了一千多块镜子来进行安装，也可以看出是多么庞大的一个“反光镜”。
烧烤过程中，这些镜子利用阳光反射的原理，大概能够收集到与烤箱同等的热量，12分钟就可以烤熟一只鸡，并且更加的健康。
烤鸡过程中，需要根据太阳的位置变化，不断调整反射镜和烤鸡的角度，以此保证它们能均匀的接受阳光的照射。当然，这就是我觉得唯一不太方便的地方。不过，细想下来，炭烤与电烤也是需要这样的操作。
这对夫妻的烧烤摊每天能够烤40只整鸡和一些牛排，生意非常火爆，每天只开工6个小时，想要品尝得要先预定才能吃到这有限的“供应”。
当然，这个对于太阳的收集也是有一定的危险度的，会给我们脆弱的眼睛造成伤害。图中就是老人用手保护着面部，不去看反射板。也有网友表示：这么做很危险，接近烤架必须有安全措施，否则容易烫伤，甚至把眼镜烤瞎。然后就是效率不高，主要是因为操作复杂，温度又不能准确调控。唯一的好处只是只要噱头。个人认为不如用，太阳能板转化成电能，再用电能烧烤。不会有光污染，安全，操作方便，温度可调。
而前来品尝太阳能烤鸡的食客吃后表示：烤鸡香嫩的表皮把可口的肉汁都锁在里面，口感更加嫩滑，有别于传统的炭烤与电烤。你们怎么看这种烧烤的方式呢？
本文来源:今日头条
