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豇豆饺子馅,简单几步做好

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豇豆饺子馅,简单几步做好

  食材准备猪肉,豇豆,虾仁,韭菜,姜,酱油,味精,盐,油。

  方法步骤

  1、将猪肉洗净后切丁然后剁碎;

  2、将洗好的豇豆入沸水焯至变色后捞出过冷水;

  3、豇豆沥干后切细丁,虾仁挑去虾线后切小丁;

  4、韭菜,香菜洗净后沥干水分,切碎;

  5、取盆将肉馅,虾丁,姜末,豇豆丁混合,再加入盐,酱油,味精,油搅拌均匀;

  6、再加入韭菜,香菜和香油适度拌匀即成豇豆饺子馅。

  小贴士

  韭菜需最后放,不吃韭菜可以换成小葱等其他。