韭菜味的鸡蛋饼家常做法分享

　　韭菜味的鸡蛋饼，如果不习惯韭菜还可以换成其他。

　　食材准备面粉100克，鸡蛋1个，韭菜，盐适量，植物油适量。

　　方法步骤

　　1、面粉中加入适量的温水，揉成光滑面团；

　　2、鸡蛋打入碗中，将韭菜切成碎末放入蛋中，加入少许盐搅匀；

　　3、面团发20分钟后分剂子按扁，然后擀成薄饼，刷上一层油，然后折起，再次擀成薄饼；

　　4、锅中加入少许油，烧热后，小火放入薄饼，烙；

　　5、烙至变色后翻面，然后将鸡蛋韭菜液倒在饼上，盖盖；

　　6、等一会烙一下后翻面，等鼓起熟了即可。