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一个拿手好菜足以支撑整个摊子

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一个拿手好菜足以支撑整个摊子

想摆摊赚钱没个拿手菜能行么?学好这道菜,一道菜足够撑起一个摊

 

煎出来的五花肉肥而不腻,超级美味,最主要简单易学,分分钟就搞定,学好这道菜,就这一道菜足够让你撑起一个店!

【首先准备食材】

五花肉一斤

【然后准备配料】

生菜,大蒜,生姜,洋葱

【最后准备调味料】

蚝油,生抽,料酒,盐,白糖,孜然,芝麻,辣椒粉。

【做法步骤如下】

①五花肉洗净,冷水浸泡15-20分钟。

 

②浸泡好的五花肉,冲洗干净,改刀切片。(切片不要太薄)

 

③切好的五花肉装盆,放入蒜片,姜丝,加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺白糖,少许洋葱,抓匀腌制1小时。

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④锅底刷油,油热放入腌制好的五花肉,煎至两面微红,略微带点糊也不错的。

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⑤撒入一勺孜然,一勺芝麻,一勺辣椒粉,翻拌均匀即可。

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⑥煎好的五花肉用生菜一包,入口之后,满满肉香配上生菜的清香,除了满足真的就没有什么了,简直不要太过瘾!

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