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小孩都爱吃的桃酥,快来学习下

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小孩都爱吃的桃酥,快来学习下

好吃又简单的自制桃酥,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

打入2个鸡蛋,鸡蛋左右倒入,并且蛋清分离。

鸡蛋黄倒入碗内,加入60克玉米油,25克白糖。

鸡蛋白糖搅拌均匀,加入1克小苏打,2克泡打粉。

筷子搅拌均匀,加入280克面粉,面粉拍打过筛。

面团搅拌成絮状,用手抓匀,揉成小面团。

面团揉至不沾手,取出少许面团,手心揉一揉。

揉成小丸子状,依次摆放均匀。

烤盘放入吸油纸,边缘按压一下,桃酥不会粘连。

桃酥要中间按压,边缘转圈按压。

让桃酥边缘裂开,放入烤盘,留出少许空隙。

桃酥撒上黑芝麻,中间按压,让桃酥更有型。

烤箱提前预热一下,上下火150度,烤20分钟。

烤制桃酥色泽金黄,取出烤盘,自然放凉。

桃酥这做法,简单又营养,大家可以用黄油,鸡蛋黄不可以加太多。

桃酥装入大盘,放入保鲜袋,个个香酥又掉渣。