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花菜的新吃法,香辣解馋

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花菜的新吃法,香辣解馋

今天就跟大家分享一个花菜的新吃法,香辣解馋。

【花菜炒肉片】

【制作食材】花菜,五花肉,青椒,生抽,食盐,食用油,葱蒜,鸡精,豆瓣酱,干辣椒

【制作步骤】

首先,我们将花菜切成小朵,大盆中放入清水,加一点食盐,放入花菜,清洗浸泡10分钟。

然后我们开始处理五花肉,肉切成片,别切的太薄哦,然后放置在盘中备用。

我们准备四根青椒,洗净后切成下图所示的小圈,然后放在盘中备用。

锅中烧开水,水开后,加入适量食盐、食用油,然后放入花菜焯水,花菜断生后捞出过一遍凉水。

然后我们起锅烧油,放入葱蒜、干辣椒炒香。炒香后放入肉片继续翻炒,炒至肉片变色,然后加入一勺豆瓣酱继续炒匀。

加入花菜继续翻炒,并加入生抽、食盐、鸡精,大火继续翻炒半分钟。再加入青椒圈,最后翻炒半分钟出锅。一道香辣解馋,开胃下饭的花菜炒肉片就做好了。喜欢的朋友赶紧试一试吧!

【小贴士】

食盐的量不能一次加太多,因为豆瓣酱本身可能就有盐,加多了会很咸,而且盐吃多了也不利于我们的身体健康哦。