中国地大物博，所盛产的一些美食非常之多，而中国菜系知名的就有八大菜系，每个地方都有自己的特色美食，作为一个吃货肯定都想吃遍全中国，不过中国好吃的太多了，尤其是对于小吃来说，每个地方都有自己的特色小吃，而公认中国最好吃的8大特色小吃绝对是这些，全部都吃过的肯定也不是一般人。

天津煎饼果子

煎饼果子是天津著名小吃，天津人每天早晨离不开的就是煎饼果子，煎饼果子的面有用绿豆面、小米面或者面粉制作而成，里面加入薄脆和油条，吃一口嘎嘣脆，每天早晨吃一个，元气满满的一天即将开启。

武汉热干面

武汉人吃早餐叫过早，过早最少不了的就是一碗热气腾腾的热干面了，热干面也是中国十大面条之一，它的做法有很多，基本上都是用碱水面加上芝麻酱、香油、酸豆角、花生米等配菜，搅拌之后就成了一碗香气腾腾的热干面。

最近因为主力湖北热干面也已经上了热搜，李佳琦推荐的热干面几分钟秒空几万件，现在也还在助力中，如果去不了武汉不妨尝试一下下面这款热干面，自己在家做更简单方便，尤其是卤牛肉味很好吃哦。

说到西安肉夹馍相比很多小伙伴都吃过，西安肉夹馍在全国各地都开了分店，要说正宗的话当然是西安当地比较好吃，新鲜刚烙好的烧饼加上卤好的五花肉剁碎，然后浇上一点肉汤超级美味。

鸭血粉丝汤是南京传统小吃，是金陵菜和金陵小吃的代表，南京人吃鸭是全国有名的，南京人一年吃掉的鸭子有几百万只，而鸭血、鸭肠、鸭肝等正好也做成了鸭血粉丝汤，口味平和，受到吃货的喜爱，去南京不得不吃的就是鸭血粉丝汤。

重庆酸辣粉、重庆火锅以及重庆小面都是全国比较知名的小吃，重庆在全国内是吃麻吃辣的地方，那里的菜基本上都是以油大辣椒多而闻名。

酸辣粉中的粉丝一般都是红薯粉，它的粉丝爽弹劲道弹压，尤其是在夏天的是吃一口酸辣粉感觉胃在燃烧，酸辣开胃，喝上一瓶冰镇饮料简直爽死了。

臭豆腐又叫臭干子，颜色以黑色的较多，用豆腐发酵之后油炸然后辅以辣汁蒜汁加上香菜来提味，油炸之后的豆腐外焦里嫩，酥脆爽口，搭配上辣椒麻辣鲜香，越臭越好吃。

鸭脖子是湖南、湖北、江西等地比较传统的名吃之一，而把鸭子做到全国知名的当属湖北鸭脖，像精武鸭脖、久久鸭脖、周黑鸭鸭脖都是非常知名，尤其是周黑鸭鸭脖在国内占有率非常高。

最近湖北鸭脖子继李佳琦、薇娅、郑爽、极限挑战男人帮成员、宋茜在直播间带货之后异常火爆，目前已经爆卖几十万单，周黑鸭也在疫情捐款1000万，喜欢吃鸭脖的不妨也助力1单。

肠粉起源于广东罗定，在广东肠粉开遍了大街小巷，每个地方的肠粉口味也不一样，不过肠粉大体都是透明状，口感比较q弹，里面可以加鸡蛋、火腿肠和其他肉类，在浇上特制的料汁，非常的鲜美，去广东最最不能不吃的当属肠粉了。

结语：以上是中国从北到南比较知名的8大特色美食了，如果你每个地方都去过，品尝过正宗地道美食，那么你肯定不是一个一般人，绝对是一个吃货中的扛把子，以上几种美食，你最喜欢的是哪种呢？