当前位置: 江南文明网 > 美食 >

很久没吃白粥了,馋得慌,早餐做一锅

条评论

很久没吃白粥了,馋得慌,早餐做一锅

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

我家早餐每天不重样,昨天晚上孩子忽然跟我说,妈妈,好像很久没有吃白粥了,明天能不能煮白粥吃啊?我一想,确实是,本来家里吃粥的时候就少,自从听了张文宏医生在疫情期间的建议,我们家就更不经常吃粥了,今天听孩子一说,我也觉得馋得慌,于是就提前准备,早餐做了一桌丰盛的白粥餐,小朋友连吃了两碗,太美味了,我们的中国胃,还是吃点传统的东西舒服啊!

1.jpg

晒晒今天的早餐:白粥,手抓饼煎蛋,猪肉饺子,空气炸薯条,油牛肝菌,油醋紫甘蓝,橙子。

看起来就很丰盛,单吃白粥肯定是没样什么营养的,不过这样搭配一桌,营养也算很齐全了吧!

2.jpg

白粥一定不要煮得太浓稠,我觉得稍微稀稀的状态,又能捞起米花的最好吃,太稠了跟吃米饭一样,黏黏糊糊的难以下咽,晚上睡觉前把米和水加到电饭煲里,按下煮粥键预约到早上吃就行了,又快又方便,睁开眼就有热腾腾的粥吃。

3.jpg

吃粥的时候配菜一定要丰富,我今天早上就准备得很多,薯条是速冻的,放到空气炸锅里,不用放一滴油,180度炸上大约18分钟就行了,外焦里糯,沾番茄酱吃一点也不比外面卖的差。

4.jpg

手抓饼最近冰箱里备了不少,早上吃特别方便省事,自己买手抓饼会挑品质好的买,不会像外面小摊上卖的那样油,早上我起床后,拿了一张手抓饼出来,平底锅里不用放油,直接放入手抓饼两面煎焦,然后把两个鸡蛋磕到饼面上,用铲子推散开,定型后翻面煎一下即可。

5.jpg

饺子也是买的速冻的,自己包也可以,周末想偷个懒,就全部用买的了,真是要自己包,也不见得有买得干净,速冻的东西只要不挑便宜的买,品质和卫生都是很有保障的,最主要的是早上方便,直接把饺子放蒸锅里蒸一下就就行。

6.jpg

小菜给孩子拌了个紫甘蓝,紫甘蓝用锋利的刀切成细丝,越细越好,然后用橄榄油,盐,果醋拌匀就可以吃,紫甘蓝遇到酸性会变成粉色,特别好看。

7.jpg

另外用小碟子装了份牛肝菌,野生菌好吃,可惜不好存放,能买到油浸的也很难得,大家可以换成自己喜欢的任何小菜,主要是从来搭配白粥,特别美味。

8.jpg

水果每天都会有,现在赣南脐橙开始上市了,我买了一些给孩子吃,橙子的水分足,维生素含量高,切开有一股迷人的甜香,特别能促进食欲,喜欢吃橙子的朋友可以多吃一些,这个季节的橙子便宜又有营养,味道是一年之中的最好。

图文均为妖妖原创美食课堂原创作品,并已签约维权,以盈利为目的的抄袭,搬运必追究到底!喜欢我们的文章的读者,欢迎您关注我们,点赞,收藏,转发给更多的朋友学习,您的关注是我们持续更新的动力,我们将保持每天至少更新一道食谱,欢迎您在留言区与我们多多互动!