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吃全聚德烤鸭,还有肉,师傅却不片了

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吃全聚德烤鸭,还有肉,师傅却不片了

吃全聚德烤鸭,还有肉,师傅却不片了,就用4个字怼过去避免吃亏!

我国是个地大物博的国家,不同的地方都有着不同的特色美食,我们每次去到一个新的地方,一定不会放过这些美味,特别是一些有名气的美食,一定要吃到才不虚此行,北京是我国的首都,在这个地方的美食实在是太多了,从古至今,流传到现在的美食就已经让我们应接不暇,其中还有不少的老年老店,如果来了北京,不去吃一吃闻名于全国甚至全世界的全聚德烤鸭,那么还真是太亏了。

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所以,很多人来到北京后,都会慕名去吃全聚德烤鸭,不得不承认,全聚德烤鸭虽然贵了些,但是在这里吃饭还真是一个很享受的事情,这里专门有师傅为你片鸭肉,片鸭子是一个技术活,特别考验片鸭子的师傅的技术,一片片鸭肉被师傅们从烤鸭身上片下来,看上去很诱人,直接吃进嘴里又香又脆很美味,还可以搭配着黄瓜丝、葱丝之类的东西,包进春饼里,蘸上蘸酱卷起来吃,那口感真是棒极了。

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但是,在全聚德吃烤鸭却存在着这样的一个问题,师傅们片的肉都是鸭肉表面上的肉,鸭架子上面明明还有肉,但是师傅们就停了下来,不再片鸭肉了,你要知道,在全聚德吃烤鸭,一只鸭子最少需要200块钱,但是片下来的鸭子肉却很少,这样算的话,还真是不划算啊,那么师傅们这么做究竟是为什么呢?别担心,马上他们就会露出狐狸尾巴,如果你不清楚的话,那么吃亏就是必然的,今天小编教大家用4个字怼回去,这样就能避免吃亏了,话不多说一起来看看。

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这个时候片鸭师傅就会问你,剩下的鸭架是用来炖汤还是用来油炸呢?为了这个问题,你可能会苦恼半天,毕竟你吃了片鸭之后,可能会有些腻,想要喝点鸭汤来去油腻,或者你想要尝试一下油炸鸭和烤鸭的味道有何不同,但是小编劝你,一定要用“打包带走”这四个字怼回去,千万不要吃亏上当。

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因为不管你选择哪一种方式,都是需要单独支付额外的服务费用的,很多人都搞不清楚,觉得这是免费处理剩下的鸭架的,所以就这样被坑了,所以我们可别因为贪心而吃亏哦,=除此之外你要明白,不管你选择喝汤还是选择吃油炸的,上来的鸭架都不是你之前的那一份,为什么这也说,我们继续往下讲解。

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因为鸭汤想要煲好,是需要很长时间的,而你买的那只烤鸭剩下的鸭架和一些鸭肉,拿下去没有多久就会端上新的鸭汤来,这样很难让人相信这是你之前的那只鸭架上的鸭肉,除此之外,鸭汤里面的鸭架和鸭肉都少的可怜,明明之前还剩下那么多,送去后厨加工就缩水了至少一大半,这让人找不到合适的借口去相信,所以别被骗了。

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油炸出来的鸭架也是如此,上面的肉经过油炸后,真的不见了,难道炸鸭架的那个油是吃肉的吗?明明端下去的鸭架上还有那么多肉,可是再送上来,肉不见了,全剩下骨肉了,这让人有点想不通,甚至会让人觉得煮熟的鸭子飞走了,所以我们还是要怼回去,不然就真的会吃亏。

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小编曾经打包带走过一只厨师不片的鸭架,自己在家慢悠悠的剃了一两盘肉出来,这样一对比,你就会知道经过二次加工的鸭架到底有多坑了,所以不管是用哪一种方式,我们一定要用“打包带走”这4个字怼回去啊,这样才能把花两三百块钱买来的全聚德烤鸭给吃完,不会浪费。

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希望大家看完后能够长点心,别看全聚德是一个百年老店,但是正因为如此,这个百年老店的名气越来越不好了,很多人说到全聚德烤鸭的时候就只能用坑来形容了,虽然去了北京不尝尝全聚德烤鸭有点白来一趟的感觉,但是去吃了我们还是要避免这些套路才行,毕竟我们赚钱也是很辛苦的,当然要把钱花在刀刃上了,不知道大家对此有何看法呢?

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