导语：熬小米粥，别只会加清水，掌握1点小技巧，出锅黏稠好喝营养高
小米熬粥喝对于脾胃有好处，因此早餐我家便常会做，小米粥虽说清淡健康，但在熬煮的时候，记得别只会放清水，多加这1样食材，小米粥的营养会更加丰富，比单一的小米熬粥营养多了，熬煮小米粥掌握好方法和技巧，以后想喝便可随手做，保证清淡健康更美味，下面我便会分享给大家熬煮小米粥的做法，尤其是对于脾胃不适的人来说更是别错过了学习，轻松熬煮一锅黏稠好喝的小米粥，早餐一碗小米粥，再搭配包子或者是饼吃都是不错的选择。
小米粥的做法：
备用食材：南瓜300克，小米50克，水800毫升；
制作过程：第一步，小米准备适量，将其用流动的水简单冲洗下，滤水，将小米放入在锅中，一次性加足水开始煮粥；
第二步，待大火煮开后，用勺子搅拌下，转至小火继续慢慢煮，这个过程中可以每隔3-5分钟搅拌下，接下来老南瓜一块；
第三步，将南瓜去皮洗净后，切成片，重取一锅添上水，隔水放入切好的南瓜开始蒸，大火差不多10分钟，将南瓜蒸熟后；
第四步，蒸熟的南瓜盛出来，用勺子压成泥，待小米熬煮差不多20分钟的时间后，将压成泥的南瓜放入在小米粥中；
第五步，用勺子将其搅拌均匀，继续煮5分钟的时间，根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至冰糖融化后，便可关火，将做好的小米粥盛出在碗中，静置2分钟，便可看到粥的表面有一层米油，趁热喝特别美味。
小编总结：秋天转凉了，这个时候更适合喝粥、汤，一碗下肚，全身都能感觉暖暖的，这碗小米粥便是我家常会做的，熬煮小米粥的时候别只会放清水，多加南瓜这1样食材，会使得整体口感更加丰富，而且价值也会更加高，南瓜中含有丰富的维生素A，对于促进骨骼生长以及保护眼睛有着非常好的帮助，我时常会给孩子吃，尤其是将其搭配小米熬粥，更是会将其中的营养让人体充分吸收，小米南瓜粥家人喜欢吃，而且价值还丰富，错过了学习真的是太可惜了，早餐别总是在外面买，自己亲手熬一锅小米南瓜粥，相信你的家人也会吃得非常开心。
烹饪小技巧：
1、熬煮小米粥，别只会放清水，掌握1点小技巧，全程小火慢慢煮，这样煮的粥不仅是黏稠，而且还可将小米中的价值充分释放，营养也会比较高；
2、在熬煮小米粥的过程中不要一直搅拌，每隔5分钟搅拌一下便可，小米表面的营养物质丰富，建议大家不要用手太多搓，简单用水冲洗下便可，另外提醒大家小米一定要冷水下锅煮，比开水下锅好多了；
3、南瓜选择比较香甜的，便无需再另外加糖，将南瓜切成稍微薄一点的片，这样南瓜蒸的时候会在短时间内将其蒸熟，南瓜泥不用太细腻，稍微带点颗粒感，小米粥的口感也会更佳。
熬煮小米粥，掌握好方法，黏稠香浓营养高，如果你也认为这个做法不错，欢迎收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
