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大人孩子都爱吃的营养菜,5分钟就上桌

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大人孩子都爱吃的营养菜,5分钟就上桌

白玉菇一直以来深受人们的喜爱,因为白玉菇的口感脆嫩鲜滑,清甜可口,这是原因之一,白玉菇是人工种植的可食用菌,味美鲜嫩,营养丰富,是每家必不可少的菜肴。今天我为大家分享的家常美食是:尖椒白玉菇,口感鲜香,开胃下饭,真的是营养美味,又简单又好吃,大人孩子都爱吃,一起来看看它的做法吧!

滋补身体

白玉菇中含有大量蛋白质和多种氨基酸,还有多种维生素,这些物质可以促进人体组织细胞再生,能缓解身体虚弱,具有明显的滋补功效。

通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

尖椒白玉菇的做法

材料:尖椒,白玉菇,小米辣,盐,鸡精,味精

做法:1.白玉菇洗净,尖椒洗净切块,小米辣切圈,锅中烧开水,下入白玉菇焯水后捞出。

2.锅中热油,下入白玉菇炸至捞出,锅留底油,下入尖椒,小米辣炒香,下入白玉菇翻炒,加盐,味精,鸡精,翻炒均匀就可以出锅。

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