辣椒二字，一经提起，就让人觉得十分火热！明明还没有尝过，却总能让人舌下生津，止不住地咽起口水。
随着川菜的普及和发展，国内喜爱辣感的人就变得越来越多了。这情形，跟以前那种“北咸南甜，西辣东鲜”的风格截然不同！
而且随之变化的还有能吃辣的人数，以及敢吃辣的勇气！有很多人都说，以前觉得四川人能吃辣，那是真服气，现在觉得自己才是最能吃辣的！不服就来比比看！
随着这种有趣的现象发生后，一场空前激烈的能吃辣大赛就此展开，而最终从里面胜出的三个省份，更是连四川人都很服气！那么接下来我就给大家一一介绍下这三个省份，朋友们都来看看，有你的家乡没？
第一名：湖南省
说起来湖南省，那真是有名的能吃辣。有一些朋友就曾用“四川不怕辣，江西辣不怕，湖南怕不辣”这句话来形容过湖北三省的辣感，您单看湖南省被称为怕不辣，就知道它是有多么的与众不同了。
而且有一些四川的朋友还说，自己也曾吃过湖南的剁椒饭，那滋味，还没吃两口就把自己辣蒙了。连四川人都受不住，其他人就更别说了。
不过这个其他人，肯定是不包含湖南本地人的。这个辣感对他们来说简直是无上佳肴。来一碗米饭，再来一碗剁椒，就能当做一顿饭吃，全程不仅不用喝水，还能够面不改色。这让四川朋友看到了，不服才怪。
第二名：江西省
说起来江西人也是十分能吃辣的存在，我说这句话，可能没有多少朋友了解，但事实上还真就是如此。
客观来讲，四川的辣以麻为出名，当然也有一部分增香的目的，所以叫麻辣。而江西的辣呢，则是生辣！就是那种吃完后能直击天灵盖的存在！头皮发麻，半天都缓不过来。这种生猛的辣感，我觉得很多人都接受不了，唯有江西人能够享受。
我听江西的朋友说，江西人不管吃啥都要带点辣椒进去，不然就滋味全无。而且普通的江西人并不算当地最能吃辣的。最能吃辣的还要数江西的萍乡人，顿顿辣椒，刺激得很。
第三名：云南省
把云南省排到第三，我相信有很多的朋友都觉得诧异，但事实却让你不得不相信，云南人真的很能吃辣！
我曾经看过一个新闻，在冬天的时候，国内其他地方要么晒雪景，要么晒雨景，唯有云南晒辣椒，那鲜红红的一片，看着就格外的辣眼睛。
可能有朋友看到这，会说云南的辣椒是中看不中用，吃着肯定不辣。这种想法肯定是不对的，因为云南本地的辣椒品种，大多火辣，比其他省份的辣椒都要辣上不少！尤其是涮涮辣或者皱皮小米辣，那可都是世界上都数一数二的魔鬼辣椒。
而云南不光有很多爆辣的辣椒，更有着无数爱吃辣椒的云南朋友，他们不光一日三餐要配辣椒吃，就连吃水果时也要蘸着辣椒水品尝，看着就让人一言难尽。
对于能吃辣这一方面，在这些年里，有很多吃辣比赛也因此而展开过。不仅让人觉得有意思，还十分的刺激。
当然，我还是建议朋友们不管吃什么都要有个量，更何况这东西还是辣椒。身体健康才是第一位的，能不能吃辣都是次要。
