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春节过后教你几道美味下饭的菜肴,简单易做,学会了做给家人尝尝

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春节过后教你几道美味下饭的菜肴,简单易做,学会了做给家人尝尝

春天已到,花枝春满,时间过的飞快,一晃已经是4月下旬了,小依作为一个十足的吃货,每天最开心的就是给家人做各种美食了,做菜可以让自己的心静下来,同时还能为家人带来健康和美味,看着自己做好的饭菜,家人吃的那么香,心里甭提有多开心了!

今天小依给大家分享3道美味家常菜,学会了,自己在家做,营养又健康,喜欢这几道菜的朋友们快来学学吧!

干煸土豆条

35款菜品分享,家常菜肴简单做法熟悉味道,试做几道让家人尝尝吧

材料:土豆2个,蒜苔200克,蒜,姜适量,花椒适量,孜然少许,芝麻少许,盐少许,鸡粉少许,米椒5个。

做法

1、土豆去皮,洗净切条,蒜苔叶洗净切段,姜切片,蒜切末,米椒切丝。

2、热锅中放油(比平时炒菜多一倍),下入土豆条煸炒(这个过程要中小火,并耐心把土豆条的水分炒出)

3、煸炒至无水分,表皮金黄,一层壳,土豆就熟了,盛出备用。

4、下底油至5成热加花椒,蒜,姜,米椒爆香,下入蒜苔翻炒1分钟。把土豆条下入锅中,翻炒,加盐,孜然,芝麻翻炒均匀即可,装盘。

蜜汁鸡翅

2.png食材:

鸡翅12只、蒜两瓣、姜三片、料酒两勺、生抽少许、蜂蜜2-3勺;

做法:

1、将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味。

2、加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。

3、小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄。

4、将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘。

红焖带骨羊腿

3.png食材

带骨羊腿1300g、盐3g、红烧酱油25ml、料酒30ml、葱姜20g、清水800ml、腐乳2块、腐乳汁20ml、油膏5ml、白糖10g、香叶5片、八角2个、花椒1g、香菜10g。

做法

1、锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。

2、香料放入料盒内,葱切段,姜切片。

3、取一个小碗,加入30毫升料酒、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫升腐乳汁,将腐乳碾碎。

4、再加入3克盐和10克白糖搅匀备用。

5、捷赛自动锅内胆里放上切好的葱姜和调料盒。

6、再把控干水分的带骨羊腿块放进去铺平,将料汁倒在肉上

7、再加入800毫升清水,然后端起锅胆摇匀调料。

8、将内胆放入锅体内,盖好盖子,按收汁红烧肉功能键,烹饪程序自动运行。

9、一小时后会发出提示音表示进入下一个程序开始收汁啦!显示频上也会出现闪烁的收汁二字。

10、收汁结束提示音响起后打开锅盖加入香菜末翻匀即可出锅!

今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注趣头条小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!