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早餐好看似乎比好吃重要?不,我需要的是快手又好吃

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早餐好看似乎比好吃重要?不,我需要的是快手又好吃

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早餐好看似乎比好吃重要?不,我需要的是快手又好吃!

时间流逝得太快。明明记得才过完年,可这一转眼就已经三月份了,很多事情原本一直以为过不去,结果过着过着已经记不起当初的样子,更记不得自己当初那般执著着放弃是为了什么,而到了今天回首看看当初的自己,好气又好笑。

家里的面粉最近准备清空换一批最新的,所以,最近吃的面食次数还是非常多的。中式发面饼,算是我自己最喜欢做的一款面食了,前一天晚上和好面放冰箱里冻发酵一夜,早上拿出来之后直接放锅里静置一会,开火煎至两面金黄,切块食用。

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清理家里烘焙材料的时候发现还有一些小朋友平时最喜欢的可可粉,热可可她倒是不太喜欢喝,不过,可可味的蛋糕,面包或者馒头都是她最喜欢的,正好就来烤一个可可味戚风蛋糕吧。烤一个六寸的戚风蛋糕,小朋友一个人就能吃掉,也不需要用奶油来做蛋糕,简单的原味就挺方便的。

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鸡排。恩,鸡胸肉也是我家常吃的肉之一,我其实一直不太明白,孩子为什么会喜欢吃鸡胸肉,我是真的不能理解呀。她就是喜欢吃,不管是直接红烧,还是用它来做鸡排或者鸡米花和鸡柳都喜欢。这不,前一天晚上把鸡胸肉给腌制好,早上起来裹上面包糠,油七成热的时候炸一会儿,捞起来沥干之后再复炸一下就可以食用了。

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这个真的感觉自己最近太懒了,本来是准备做个蛋糕卷的,配比什么的也是对的,但是到了打发的时候,蛋白有点打发过头了,这样做出来不用脑子想都知道,卷的时候肯定会断呀。最后,安慰自己能吃就行了呗,就直接切块食用了。要不是家里新拆的蛋奶油用完了,我肯定会打发一些奶油用来做夹心的。

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烤蜜薯真的用它来做孩子的下午点心真的太方便了。送完孩子上学之后,把烤箱预热好,然后放进去,再到孩子快放学的时候差不多也就好了,我喜欢烤这种细细长长的,感觉比短粗的更好吃。只是现在的蜜薯真的没有小时候家里的那种山芋更好吃,这种虽然甜,但是就是感觉味道真的不是我记忆里的那种感觉了。

全职妈妈做的早餐,花样不多,种类不全,只能说简单好吃!