大家好！我是一线天看世界！现在人们常常处于忙碌状态，每天叫外卖，俗话说得好：“民以食为天，食以安为先。”在这个不断进步的当今社会，食品安全成了人们的关注焦点，家人的健康是我们每个人期盼的，多吃健康食物身体好，那么我为大家每天更新营养均衡的家常菜，从此开启健康的道路……
这道菜一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主以虾仁，椒盐，为主食材。口味香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。补钙又补锌，老少皆宜。
想必大家已经知道了这道养生美食是什么了吧！对的！它就是：椒盐虾仁，让我们一起来看看它有什么好处吧！
吃椒盐虾仁的好处：
首先：虾性温，味甘，营养丰富，富含蛋白质、锌、硒、碘等大量矿物质、氨基酸、少量脂肪、维生素A、维生素D、维生素B等营养素，能为体弱多病者补充营养，长期食用还能增强机体免疫力。
其次：虾仁其中含有的虾青素具有很强的抗氧化作用，具有延缓衰老的作用；含有牛磺酸、镁等矿物质，可降低血压和胆固醇，保护心血管系统健康，预防动脉硬化和心肌梗塞。
食材以及做法：大虾，玉米淀粉，姜，鸡蛋，耗油，酱油，胡椒粉，盐，椒盐。
1，大虾去壳剥掉虾头虾线，剥好的虾仁，加入蚝油，酱油，盐，少许胡椒粉，姜片抓匀腌制15分钟。
2，玉米淀粉加入一个鸡蛋，加少许水调成面糊加入腌制好虾仁搅拌均匀。
3，起锅烧油，油温7成热，放入虾仁炸至金黄色，捞起装盘备用。
4，全部炸好后再复炸一遍，炸好捞出控油，装盘撒上椒盐，即可。
健康提示：炸的时候要注意火候，小火慢炸才更酥脆。大火以免炸糊。不喜欢椒盐的，可以配上番茄酱，味道也是极美的。
希望每道营养菜都能给您带来健康，感谢对一线天看世界的支持，每天为您更新营养均衡的家常菜！
