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有3种虾别再买了,尤其第二种

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有3种虾别再买了,尤其第二种

导语:这3种大虾别再买了,尤其第二种,快看一眼你家买过吗?

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。临近双节,中秋和国庆同庆,过节的气氛也是越来越浓烈,大家都在准备丰盛的美食迎接节日的到来,除了鸡鸭鱼肉,大虾更是必不可少的,做法简单,营养丰富,是餐桌上非常受欢迎的家常菜之一。

这3种大虾别再买了,尤其第二种,快看一眼你家买过吗?

像我家冰箱里装的最多的就是大虾,早餐或者饿了随时蒸上一盘,简单又营养。大虾好吃,你会买吗?如何买到新鲜的大虾?今天就分享下购买大虾的小技巧,跟我学起来吧。

这3种大虾别再买了,尤其第二种,快看一眼你家买过吗?

大虾肉质鲜美,如果买到不新鲜的浪费钱又影响口感,所以购买大虾首选活虾,现在正是鲜虾上市季,有新鲜的就不要买冷冻的。生活在海边的朋友可以随时买到新鲜大虾,如果不生活在海边,去超市买冻虾,那么这三种虾别再买了,尤其是第二种,快看看你家买过吗?

这3种大虾别再买了,尤其第二种,快看一眼你家买过吗?

第一种,虾须断裂的少买,可以拽一下虾须,如果一提就断,说明虾不新鲜了,尽量少买,如果是新鲜大虾速冻的,虾须是不会断的。冻虾分为速冻和冷冻,前者是鲜虾快速冷冻后再销售,最大程度地保证了大虾的鲜美,冷冻的就是时间较长的,新鲜度差。

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第二种,捏虾身和闻气味,如果虾身发白松软,没有弹性,证明虾肉很不新鲜了,这样的虾千万不能买,反之虾身有弹性,说明很新鲜,不新鲜的虾煮熟后虾肉都是散的,又腥又难吃。还有新鲜的冻虾几乎闻不到味道,如果腥味比较浓烈,代表时间长了。

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第三种,看颜色,冻虾如果虾身发青发红,这样的虾说明新鲜,如果虾头发黑了,说明重金属多,这样的虾不新鲜,千万不能买,买冻虾一定要记住这3点哦。趁现在鲜虾多,可以多买一些放冰箱冷冻保存,记住不要直接放冰箱,装入矿泉水瓶加水密封保存,这样不论冷冻多久吃着都和鲜虾一样,自己冷冻保存就是比买的冻虾好吃。

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买大虾时,无论贵贱,发现这3种尽量别买,为了家人健康,要牢记。这是我今天买的大虾,35元一斤,过节会稍微贵一点,大家当地多少钱一斤呢?关于如何购买大虾就分享到这里了,您学会了吗?喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有小技巧,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。