自制酸梅汤，简单快手又好喝

　　食材准备乌梅10颗，山楂片30片，冰糖适量，清水1500ml。

　　方法步骤

　　1、将乌梅和山楂片放入冷水中浸泡2分钟，然后冲洗干净；

　　2、锅中倒入清水，放入乌梅，山楂片，大火加热沸腾；

　　3、然后转为中火煮半小时，关火后加入冰糖搅拌至融化即可。

　　小贴士

　　酸梅汤做好后底部会有残渣，所以冷却倒出时动作要轻。