食材准备肥肠，红薯粉，芽菜，酥黄豆，芹菜丁，香葱，泡姜，郫县豆瓣酱，干辣椒，酱油，泡辣椒，盐，胡椒粉，蒜片，香醋，油辣椒，浓汤宝。
方法步骤
1、红薯粉用热水泡软，肥肠洗净切小块待用；
2、炒锅中放油烧热，下入泡姜，泡椒，豆瓣酱，蒜片，花椒，干辣椒炒香；
3、然后放入肥肠爆炒，接着加入热水，放入浓汤宝，慢炖1小时；
4、取碗，放入红油辣椒，酱油，芽菜芹菜粒，黄豆，葱花，醋，胡椒粉；
5、然后放入肥肠和熬煮肥肠的汤汁；
6、另取锅烧水，沸腾后下入红薯粉煮熟捞出放入碗中即可
食材准备肥肠，红薯粉，芽菜，酥黄豆，芹菜丁，香葱，泡姜，郫县豆瓣酱，干辣椒，酱油，泡辣椒，盐，胡椒粉，蒜片，香醋，油辣椒，浓汤宝。
方法步骤
1、红薯粉用热水泡软，肥肠洗净切小块待用；
2、炒锅中放油烧热，下入泡姜，泡椒，豆瓣酱，蒜片，花椒，干辣椒炒香；
3、然后放入肥肠爆炒，接着加入热水，放入浓汤宝，慢炖1小时；
4、取碗，放入红油辣椒，酱油，芽菜芹菜粒，黄豆，葱花，醋，胡椒粉；
5、然后放入肥肠和熬煮肥肠的汤汁；
6、另取锅烧水，沸腾后下入红薯粉煮熟捞出放入碗中即可
