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葱油这样炸拌的面才好吃,葱香四溢

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葱油这样炸拌的面才好吃,葱香四溢

你做出来的葱油拌面又苦又黑?那是因为葱没炸好!这样做才正确

 

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面条(300g)小葱(80g)虾米(25g)油(60g)

味极鲜酱油(70g)老抽(30g)白糖(10g)蚝油(15g)

  • 步骤一:

首先我们准备好所有的食材,把虾米和温水浸泡着备用。

  • 步骤二:

将小葱洗净切成段。

你做出来的葱油拌面又苦又黑?那是因为葱没炸好!这样做才正确

 

  • 步骤三:

在锅中放入热油,然后放入葱白一定要用小火炸。

你做出来的葱油拌面又苦又黑?那是因为葱没炸好!这样做才正确

 

  • 步骤四:

葱白稍微发黄然后再加入小葱叶继续用小火慢慢炸。

  • 步骤五:

取一个小碗在小碗当中加入酱油、老抽、蚝油、白糖拌均匀

你做出来的葱油拌面又苦又黑?那是因为葱没炸好!这样做才正确

 

  • 步骤六:

小葱炸的颜色变成焦黄的时候捞出来备用。

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  • 步骤七:

然后把虾米还有配好的料汁倒入到葱油当中。

你做出来的葱油拌面又苦又黑?那是因为葱没炸好!这样做才正确

 

  • 步骤八:

然后继续小火加热然后等到出了香味之后关火。

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  • 步骤九:

另外取一口锅,然后烧开放入面条煮熟,当然面条要稍微硬一些。

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  • 步骤十:

然后捞出面团的时候可以稍微的用热水冲一下,当然也可以用凉水。

你做出来的葱油拌面又苦又黑?那是因为葱没炸好!这样做才正确

 

  • 步骤十一:

然后面条放入碗中加入熬制好的葱油汁,然后再撒上一些炸焦脆香葱即可食用。

  • 步骤十二:

然后一碗好吃的葱油拌面就做好了,快去吃着试试看吧!

你做出来的葱油拌面又苦又黑?那是因为葱没炸好!这样做才正确