“青岛是个好地方，别的地方温度都超35℃，这里还在二十七八度徘徊····”。每每走在街头，总能听到游客们对青岛的称赞。依山伴海，红瓦绿树，夏天是青岛最迷人的季节，走在市区小巷里，总能给人留下难忘的记忆。
每到夏天，青岛“银”家是最热闹、最繁忙的时候，因为五湖四海的的亲朋好友需要接待，有时候忙完一拨又来一拨，洗海澡、吃海鲜、逛海底世界、海军博物馆小朋友们最爱···，一周下来总感觉比过年都要忙。
俗话说：“一日之计在于晨”。早晨买海鲜最大特点就是：新鲜。休渔期，活的海鲜自然少，这个时候冰冻保鲜的鲅鱼，依旧是岛城人们首选家常海货，相比淡水鱼，鲅鱼肉厚坚实肉色发红，味美，刺少，红烧后鱼肉呈蒜瓣状，只有一根主刺，即便小朋友吃也不怕掐喉咙。
给我“称20块钱嘎啦”.夏天走在青岛街头，这句话听到最多，虽然“嘎啦”体型不大，奶油色、棕色、深褐色···不同地区的“嘎啦”外观上有些差异，青岛“红岛蛤蜊”最为著名，红岛蛤蜊属于菲律宾杂色蛤，最大缺点就是个头太小，价格比外外地贵，大连、烟台、日照等地嘎啦相对要便宜些，个头大。
这是早市上，来青岛旅游的大叔，一次买了两大包，告诉摊主大姐说：青岛蛤蜊好吃，准备多买一些，回家给亲戚们尝尝。老板娘怕时间长捂坏了，特别用塑料袋包了两层，并嘱咐道：天热了放点冰块，回家不要在搁置，立刻辣炒即可，沙子吐干净了，不用再用海水泡了····。
大叔这个泡沫箱子能装20斤海货，除了嘎啦，还有不少鲅鱼，看着这“大包小包”的往家扛，很多路人露出羡慕的眼神，感叹道：吃海鲜还得来青岛，货多价格实惠，早市来往的人络绎不绝。
眼下青岛气温徘徊在24~25℃，走在火车站附近，可以明显感觉到，来旅游的人多了，虽然今年受到大环境影响，普通感慨“生意难做”，但这些日常小海鲜“物美价廉”块把钱一斤堪称青菜价，做法很简单，只要洗净后，搁在锅里清蒸、辣炒妥妥的肥美。“吃海鲜，来青岛”我们相约七月，不见不散。
