科学合理的膳食养分联络流动干预干与是用意超重和瘦削（包括腹型肥胖）的根底。其中伙食营养干涉干与的整体原则为通过旋转膳食组织和食用量减少能量摄入。
窜改炊事构造的基本要点是低能量、低脂肪、低盐、预防饮用含糖饮料、削减甜食摄入；适量摄取优越卵白质与含繁杂碳水化合物食品（如谷类）；增长鲜活蔬菜和生果在炊事中的比重。
卵白质、碳水化合物与脂肪供给能量分袂占总能量的15%~20%、60%~65%与25%左右。图2直观地显示了推荐的食物类型梳妆和所占比例：约一半是蔬菜，四分之一是富含蛋白质的食物（肉、鱼、蛋、奶成品与豆类），末了四分之一是碳水化合物。瓜果（苹果、草莓等）显示在盘子的边缘，展示大要在两餐之间食用。
另外一方面，削减食量（能量限制）应思忖个体化准则，两全营养须要、身体勾当强度、伴发疾病以及原有饮食风俗。最幸亏专业人员带领下，将每天伙食中的能量减少约15%~30%，以减少脂肪为主，同时减少谷类主食量，但不改动谷类食品占比。
其余，引荐记实饮食日记，有助于定量估计每天进食情况，促进康健饮食的举动治理。
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