蒸蛋做法省时省力，健康又美味

　　做蒸蛋比直接做白水煮鸡蛋难不了多少，省时省力的同时还能带来不错的味道与口感。

　　食材准备鸡蛋2个，温水少许，食用油几滴，味极鲜1勺，醋半勺，香油几滴。

　　方法步骤

　　1、鸡蛋打散入碗，然后加入少许温水搅打均匀；

　　2、然后将蛋液倒入炖盅里，滴上少许食用油；

　　3、炖盅上蒸锅，盖盖，水开后，大火蒸15分钟左右；

　　4、出锅后将味极鲜，香醋，香油调成汁，淋在蛋羹上即可。

　　小贴士

　　盖盖是为了防止过多的水进入蛋羹中，如果无盖可以使用保鲜膜代替。