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2000年前徐州人,老百姓烤羊肉串,楚王把烧鸡带进

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2000年前徐州人,老百姓烤羊肉串,楚王把烧鸡带进

自徐宿淮盐高铁开通,苏北人出城旅游更加方便了。1月9日,现代快报记者跟随江苏省文旅厅组织的“乘着高铁游苏北”采风队伍,从宿迁市乘坐高铁,三四十分钟便到了徐州市。

作为汉文化的重要发源地之一,徐州市拥有得天独厚的历史文化资源。乘高铁逛徐州,汉文化景区绝对是游客们的首选。壮观的汉兵马俑、精美的汉画像石、神秘的汉墓……2000多年前古人们的趣事,都在这儿等待游客们发现。

△兵马俑指挥军阵 主办方供图

汉兵马俑全员“戏精”,还是“小矮人”

从徐州东站出发到汉文化景区,乘小车前往的话,20多分钟即可到达,公交和地铁都有直达的车。整个景区占地1400亩,有文物遗迹展示馆,也有互动体验区。想要全面感受汉文化,得在里面逛上整整一天。

在景区的第一站,采风队伍来到了徐州汉兵马俑博物馆。博物馆是在1985年发掘的汉兵马俑遗址上建造的,这里的兵马俑与秦兵马俑的用途一样,是陪葬品。它们的主人,是距今2150多年前的西汉楚国第三代楚王刘戊。

△形态各异的兵马俑

进入博物馆一楼,东西走向的3条步兵俑坑映入眼帘,每个俑坑里的情况各不相同,1号俑坑和2号俑坑有梯形玻璃罩。其中,保存最完好的为1号俑坑,里面密密麻麻的兵马俑“排排站”,共有1016件。如果你亲眼见过秦兵马俑,就会发现秦汉两代的兵马俑差别有点大:秦兵马俑的大小与真人无异,而汉兵马俑都是些“小矮人”,普遍身高为三四十厘米;每个秦兵马俑的年纪相当,而汉兵马俑则集齐了老中青三代;秦兵马俑表情严肃,而汉兵马俑个个都是“戏精”,有的张着嘴巴嚎啕大哭,有的探过头来,仿佛在听八卦,还有的侧过脸,好像正在劝人不要太伤心……

△秦汉两代兵马俑对比

现代快报记者了解到,这些兵马俑本是彩俑,可惜出土后与氧气接触,很快便“灰头土脸”了。为了更好保存它们的原貌,专家并没有发掘第3条俑坑,所以现在3号俑坑依旧填满了黄土。等到未来技术成熟,这些彩俑将会以最初最美好的模样与公众见面。

烤羊肉串,汉代徐州人是认真的

来到徐州,不吃正宗的烤羊肉串,可就亏大了。一根签串上几大块羊肉,烤得外焦里嫩,撒上一把孜然,那香味,包你以后还想坐高铁来徐州撸串。不过,如果说2000多年前的汉代,徐州人就已经开始吃烤羊肉串了,你信吗?

徐州烤羊肉串由来已久的铁证,就藏在汉文化景区内的汉画像石长廊内。长廊里的汉画像石全部都是真品,它们从两汉时期流传至今,是从民间收集而来的。这些画像石在当时是地面祠堂,或者地下墓室的雕刻性装饰品,具有很高的艺术价值,同时,也记载了汉朝的民风民俗。

△汉画像石《宴饮图》

在一块名叫《宴饮图》画像石上,就刻着徐州人烤羊肉串的场景。该画像石分为上下两格,上格刻了一个躬身的随从,后面跟着持戟侍卫。下格中,两人席地对坐,右边的人一手攥着一根串,一手拿着扇子。两人中间摆着一个烤炉,炉子上飘着两朵云,仿佛是混着烤肉香味的烟气。

看到这块画像石,不得不对2000年前徐州人的吃货精神感到敬佩。如果没有祖先对美食的探索精神,又何来今天全国闻名的烤羊肉串、地锅鸡、烙馍和啥汤呢?

△楚王陵主墓室 主办方供图

汉墓里惊现符离集烧鸡,楚王也是个吃货

汉文化景区最神秘的景点,要属狮子山楚王陵了。楚王陵是徐州地区规模最大、文物遗存最多、历史价值最高的一座西汉王陵,据考证,它是汉朝第三代楚王刘戊的陵墓。陵中出土了各类珍贵文物近2000件(套),于1995年9月建成并对外开放,1996年11月成为第四批全国重点文物保护单位之一。

步入墓室,幽暗的灯光更添神秘感。环顾四周,可以观察到墓室的墙壁比较粗糙。“相传楚王刘戊是造反兵败后自杀的,当时陵墓还没修完就仓促下葬了。所以墓室的墙壁并未经过精细打磨,而且,很多墓穴中还有向内挖凿的痕迹。”楚王陵的解说员解释。据了解,该陵墓在汉代时曾遭遇过盗墓贼的洗劫,但墓室中的精美玉佩却遗留了下来。其中一块玉龙佩如今被收藏在徐州博物馆,成为镇馆之宝。这里还出土了一件惊艳世人的金缕玉衣,它全身有4000多片玉片,玉质温润,呈半透明状,如今也被徐州博物馆珍藏。

△金缕玉衣 主办方供图

楚王身份尊贵,因此为他陪葬的从金银财宝,到嫔妃、大厨等活人,都不算稀奇。最神奇的,莫过于在一个墓穴中发现的烧鸡封泥和一堆鸡骨头。考古专家证实,这些烧鸡全部来自临近徐州的符离城,也就是今天安徽省宿州市的符离镇。爱吃符离集烧鸡爱到带进自己的墓里,楚王刘戊用行动证明了什么是“骨灰级”真爱粉。这也从侧面证实了如今举国闻名的符离集烧鸡,早在2000多年前就已俘获国人的胃了。