之前有不少糖友表示想多学习一下饮食方面的文章，那就……安排！其实，糖尿病治疗想要把血糖降下来，饮食控制也确实是极其重要的一环，那有什么细节是我们需要注意的呢？
细节1：普通玉米、糯玉米、黑玉米，甜玉米到底选哪个？
普通玉米也就是我们平时看到的嫩玉米，能量为106千卡/100g，碳水化合物19.9g；甜玉米的能量为72千卡/100g，碳水化合物18.1g；
糯玉米的能量最高，为172千卡/100g，碳水化合物含量为33.4g，膳食纤维含量最高；黑玉米也就是紫玉米，营养价值最为丰富，尤其是富含微量元素。
所以，除了糯玉米以外，其它三种玉米糖友都是可以搭配各种菜、肉类适量（可当成主食，每顿100g左右，也就是半根）食用的。
细节2：茶叶和茶饮料需要区分
多吃甜品并不是造成糖尿病的直接原因，但是患糖尿病以后却是要少吃、少饮含糖食物的，避免血糖快速升高。
糖友每天都需要喝白开水补充水分，但是总喝白开水嘴里又没什么味道，就想着喝点茶，去超市高高兴兴买了红茶、绿茶，喝完测血糖，却发现血糖上升不少。
那是因为超市售卖的红茶、绿茶、乌龙茶等都属于茶饮料，一般是含有蔗糖或是蜂蜜的，要喝茶可以去购买茶叶，红茶、绿茶、菊花、桑叶茶、陈皮茶等。
细节3：不是所有酸奶糖友都能喝
纯牛奶和酸奶都富含蛋白质和钙，但是有些乳糖不耐受就会选择酸奶。但并不是所有酸奶都适合糖友饮用，有些酸奶是含蔗糖、果汁、水果干或是椰果等的。
糖友选择酸奶时需要仔细查看配料表，选择无糖的纯酸奶，否则也是会造成血糖大幅波动的。
细节4：黑巧克力纯不纯很重要
黑巧克力确实有很多益处，富含天然抗氧化剂多酚、咖啡因、纤维素以及类黄酮物质等，有保护心血管、调节消化系统以及增加免疫力的作用，还可以提高胰岛素的活性。
但真正的黑巧克力非常苦，很多人是吃不惯的，市面上很多黑巧克力是增加了蔗糖的，购买时需要辨认，糖友食用需适量。
细节5：糖友可以吃鸡蛋吗？
鸡蛋中富含蛋白质，有些糖友早餐的时候喜欢吃，但是患有高血脂以及高胆固醇的糖友是不敢碰的，那么到底能不能吃鸡蛋呢？
其实每天吃一个鸡蛋或是吃鸡蛋时不吃蛋黄，是没问题的。不过需要注意，尽量水煮，因为煎鸡蛋、炒鸡蛋都会增加油脂和盐的摄入，而烹饪时间过长又会使蛋白质发生变化。
另外，为了避免腹泻，还是要吃全熟的鸡蛋，溏心蛋虽然鲜嫩，但是容易造成沙门氏菌污染。
总而言之，糖友想要控制好血糖，除了需要积极监测血糖、遵嘱服药、适当锻炼外，科学饮食也是极其需要了解的，以上5个小细节要注意。
