你可以通过吃一顿丰盛的早餐来满足一天大部分的蛋白质需求。比如早餐吃蛋、酸奶，三文鱼等高蛋白食物，或者在燕麦片中加入一勺蛋白质粉。

动物蛋白的来源是完整的蛋白来源，并且将是你饮食中优选的食物（蛋白质）来源，因其赖氨酸含量高，且又是构成肌肉的必需氨基酸。而对于素食主义者或偏爱素食主的人来说就麻烦一些，因为大多数植物都不是完整的蛋白质来源（大豆及其豆制品是完整的蛋白质来源）。你需要做的就是确保从不同食物来源获取蛋白质，以便获得更全面的微量营养素和矿物质。

 

蛋白质补充剂

当人们想到锻炼肌肉时，最普遍的问题就是该不该使用蛋白质补充剂？笔者建议先尽可能从食物中获取蛋白质，因为它们是氨基酸、矿物质和微量营养素的天然来源。而且摄入蛋白质食物需要消化这一过程，这意味着你会有更持久的饱腹感。如果你时间不充裕，连坐下来吃饭的时间都挤不出来，或者消化不良，那你可以选择蛋白质奶昔。想学习更多饮食知识，可以加入我的专栏哦！