如今不管是工作应酬，还是家庭聚会，只要三五成群一起吃饭就避免不了喝酒，经常喝酒但你对酒真的了解吗？为何有的人喝酒脸红有的人喝酒脸白？喝酒出现断片儿是怎么回事？适量饮酒真的对身体有益吗？下面随着小编来一起了解一下吧。
为何有的人喝酒脸红有的人喝酒脸白？
喝酒脸红的原因：
由于酒精在进入人体后需要肝脏进行代谢，而代谢酒精，离不开两种酶，它们分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，酒精首先会在乙醇脱氢酶的作用下转化成乙醛，喝酒之所以脸红，就是乙醛的作用，这是因为乙醛有扩张毛细血管的作用。
由于喝酒脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，因此会导致乙醛在体内堆积不能代谢，从而导致长时间脸红。
乙醛所导致的脸红通常在几个小时内退去，这是由于肝脏细胞的其他酶慢慢将乙醛转化成了乙酸。
喝了酒脸白的原因：
喝酒脸白的人通常高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都少，对于酒精的代谢主要靠肝脏中其他的酶起作用，这类人往往越喝脸越白，最终到达一个极限，然后“不省人事”。
不管喝酒脸红还是脸白都不是一件好事，由于缺乏相关的酶，酒精对肝脏的伤害相对更高，因此日常生活中能少喝则少喝，能不喝则不喝。
喝酒断片儿是怎么回事？
无论是生活中还是影视剧中都经常出现大量饮酒后第2天醒来完全不记得前一天发生了任何事的现象，这种记忆片段丢失的情况是如何发生的？
相关研究显示，“断片儿”的发烧和大量饮酒有关，一些酒精对大脑的颞叶组织产生了麻痹作用，而颞叶主要负责记忆功能，颞叶被麻痹了，从而导致了短时间内记忆的短暂消失。
适量饮酒对身体有益吗？
相信不少人都听过适量饮酒有益于身体健康的言论，但事实上并非如此，世界卫生组织早在多年前就已经将酒精列为了一类致癌物，即便少量饮用，只要长期摄入，就会对身体产生致癌性。
世界著名医学杂志《柳叶刀》也曾发表过相关研究，结论是酒精对人体的影响总体上是有害的，其有益作用抵消不了其危害性。
突然戒酒会伤身？
很多人在被家人或医生要求戒酒时，会以“突然戒酒反而会伤害身体”为由拒绝戒酒，其实所谓的“突然戒酒伤害身体”其实就是戒断反应而已，很多长期饮酒者已经对酒精产生了依赖以及慢性中毒症状，突然戒酒，可能在短时间内出现手抖、心慌、抽搐、呕吐等戒断反应，对于这些产生依赖以及慢性中毒的饮酒者，反而越早戒酒越好，因为酒精对身体的损害已经很大了，但是需要注意的酒需要戒，但最好在专业人士的帮助下进行，以免发生意外。
饮酒到底会不会成瘾？
包括香烟、酒精、咖啡、茶叶等我们生活中常接触的物品都具有一定的成瘾性，其中酒精属于成瘾性较高的瘾品。
由于酒精会对大脑产生影响，如与大量的神经递质受体相结合，从而产生抑制作用，因此神经细胞之间的彼此沟通会变慢，但长期饮酒后，大脑习惯了酒精，为了解决这种问题，大脑会通过释放兴奋性神经递质来提高神经细胞之间的信号传递效率，如果此时一旦停止饮酒，大脑终会保存较多的兴奋性神经递质，从而刺激大脑，产生戒断反应。
