当前位置: 江南文明网 > 健康 >

四款药膳,补气益血,健脾养胃,提升免疫力

条评论

四款药膳,补气益血,健脾养胃,提升免疫力

新冠肺炎来袭,身体能否抵御疾病的侵袭,取决于免疫系统的强壮程度。合理饮食能让身体的免疫大军养足战斗力,捍卫身体健康。如何做到呢?不妨试试这四款药膳吧。

01 红枣炖排骨

提高免疫力,不妨试试党参红枣炖排骨。

 

四款药膳,补气益血,健脾养胃,提升免疫力

 

 

材料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉 、料酒各适量。

 

做法:

1、首先要将党参洗净,然后切成3厘米的小段备用;

2、然后我们把红枣洗净,去核备用;

3、再来将排骨洗净,切成约4厘米的段备用;

4、接下来将姜、葱洗干净,姜拍松以后,葱切段备用;

5、然后我们将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒等调料一起放入锅中,然后加入足量的清水,先用大火烧开,再改成小火慢慢炖熟(大概1小时),最后加入盐、味精、胡椒粉调味就可以吃了。

 

功效:这款药膳具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

 

02 当归熟地鲫鱼汤

 

当归熟地鲫鱼汤,有助于提高免疫力。

 

四款药膳,补气益血,健脾养胃,提升免疫力

 

 

材料:鲫鱼500克,当归、熟地、山药各15克、盐3克。

 

做法:

1、首先我们将鲫鱼宰杀,清洗干净后备用;

2、然后将当归、熟地、山药洗净,放入锅中,加入适量清水;

3、接下来先用大火煮开,再调成小火炖煮(大概1小时),再将处理好的鲫鱼放入锅中,一起炖大约20分钟;

4、最后加入盐调味,这款汤就做好了,可以喝汤吃鱼。

 

功效:这款药膳具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

 

03 生姜当归羊肉煲

 

生姜当归羊肉煲,可以增强免疫力。

 

四款药膳,补气益血,健脾养胃,提升免疫力

 

 

材料:生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。

 

做法:

1、首先我们将生姜、当归洗净,切成片后备用;

2、然后将当归用料酒炒一下,再将羊肉剁成方块,胡萝卜去皮后洗净切成段备用;

3、接下来我们将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入锅中,加入足量的清水(大概2500毫升);

4、先用大火烧开后,再改为小火炖煮,大概45分钟后,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即做好了。

 

功效:温中暖下、益气补血、健胃消食。

 

04 芪参炖活鱼

 

芪参炖活鱼,可以增强免疫力。

 

四款药膳,补气益血,健脾养胃,提升免疫力

 

 

材料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克

 

做法:

1、首先我们将黄芪、党参洗净备用;

2、然后再将鲤鱼宰杀后清洗干净,下油锅炸至金黄色;

3、接下来将以上除味精外的所有配料,和鲤鱼一起放入锅中,加足量的水,大火烧开,再改小火炖至汤浓收汁。我们将黄芪和党参挑出,再加入味精调味就做好了。