青菜萝卜各有所爱，暂时先抛开系统问题，英特尔11代酷睿处理器和苹果M1芯片比较起来到底谁更胜一筹呢？笔者拿到了一款搭载英特尔酷睿11代处理器i5-1130G7的华为matebook E以及一款苹果Apple MacBook Air进行了一次深度的对比。
参数对比
华为matebook E搭载的英特尔酷睿i5-1130G7是一款4核8线程的移动处理器，采用具有BGA 1598的Willow Cove-U架构，Core i5-1130G7具有8MB的L3缓存，基本频率为1.1GHz，最大频率可达4 GHz。它的制造工艺是10nm，所产生的功耗为15W，正因如此，它具有省点，温度低的特点。
Apple MacBook Air搭载M1芯片配备8核中央处理器，其中包括4个高性能核心和4个高能效核心（4大核心+4小核心）。每个高性能核心都提供良好的单线程任务处理性能，并在允许的范围内将能耗降至最低。当四个核心同时运行，多线程处理性能表现将提升。四个高能效核心的性能较好，耗电量减少。各种轻量级日常任务，如查邮件或上网，都以高能效方式进行，延长了电池续航。在处理要求严苛的任务时，全部八个核心可同时运行，以提供良好的计算能力，并维持较好的中央处理器性能功耗比。
性能对比
从参数上看，两者几乎处于同一等级下，那么这时候我们需要实际进行一次性能的测试来让这两款笔记本芯片分出一个胜负，我们使用Crossmark软件对两款笔记本进行了一次跑分对比。
虽然总体得分上，MateBook E比MacBook Air少了100分左右，这也主要是创造性（图形能力）上丢分太多，但在反应能力上，i5-1130G7明显更胜一筹，生产率上两者差距也相当的小。所以，可以说，在办公计算的速度上，MateBook E更好用，而MacBook Air在图形渲染和游戏上会相对更强一些。
外观
华为MateBook E作为二合一笔记本，键盘和屏幕是分开包装的，将屏幕和键盘组合就能成为轻薄笔记本使用，键盘部分集成支架、转轴和保护套。从这个构成上，MateBook E一眼看上去更像是平板。华为MateBook E平板部分正面是一个12.6英寸的全面屏屏幕，四边等宽的边框非常窄，屏幕观感十分舒适，内外边全都是圆角设计，造型圆润无棱角。
MateBook E的骨架选用了镁合金和铝合金两种材质组成，有着不错的韧性和稳定性，结构强度也相对较好，背面覆盖了类肤质涂层，手持使用平板也不会打滑，不过长时间持握容易沾染指纹。
MateBook E的侧边非常简洁，左侧是指纹/电源和耳机孔，右侧则是Type-C接口，底部是与磁吸键盘相连的接口，顶端左侧是音量键，右侧则是手写笔吸附区，吸附同时可以为手写笔充电。除了底端一侧外，MateBook E的机身侧与后壳接缝处均有一条隐蔽的缝隙，排列着诸多大小一致的开孔，是隐藏起的扬声器、麦克风与进出风口。
MateBook E的键盘部分材质为PU皮，质地相对轻柔且触感亲肤，重量有440g。全尺寸设计的键盘按键齐全，为保持一致的风格，方向键的上和下相对较小。键盘敲击声几近于无，按键反馈利落清晰。键盘下方则是触控板和NFC感应区，由于尺寸原因，触控板的长度近乎是宽度的两倍。
将华为MateBook E与苹果MacBook Air相比较，12.6英寸的MateBook E在屏幕方面与13.3英寸的MacBook Air呈现画面差别不大，但同样作为轻薄本定义的笔记本，MacBook Air重1.29kg，机身厚度1.61cm，而MateBook E的机身厚度只有7.99mm，重量为709g，搭配键盘整体重量也仅有1.15kg，其轻量便携的属性着实不错。
MacBook Air虽然较MateBook E多一个Type-C接口，在充电时仍可以进行扩展连接，但对于办公人士而言，一个Type-C接口不足以应对各种USB-A接口的手机有线或U盘等连接方式，都要加拓展坞的话，这个接口“食之无味,弃之可惜”。
系统对比
说完，参数、性能、外观，我们再说回系统。虽然，苹果系统在兼容性上不尽人意，但对于一些编程、绘图以及剪辑类软件而言，苹果系统的操作似乎更便利，也更为好用。但对于绝大多数用户来说，Windows系统使用才是最方便的。
MateBook E和MacBook Air分别搭载了Windows和苹果系统。在使用MateBooK E时，我们可以发现，Windows系统的触摸功能可以轻松的把笔记本当成一块便携式平板使用，看电影也好，工作也好都有着非常棒的便利性。但苹果系统只能通过键鼠来完成这一系列的操作，虽然苹果系统在安全性上更高，但确实也同时牺牲了一些便利性。
场景体验
笔记本讲究的是便携性，这两者之间的便携性孰强孰弱其实还是相对比较明显的。MateBook E可以边走路边办公，但是MacBook Air在这一点上似乎处于弱势。但如果作为一个星巴克氛围组来说，两者都可以完美的胜任这份工作。当然，我相信MacBook Air在星巴克氛围组已经是老演员了。
但如果说在工作场景下，例如使用PR软件时，MacBook Air操作起来会相对比MateBook E会操作便利一些，MateBook E虽然有着触摸屏的优势，但想要更好的使用剪辑软件这些的话，确实苹果系统会更不错一些。
在场景使用下，两者都有着自己的优势，但笔者更倾向于MateBook E的触摸式体验，平日修改文档以及开会展示PPT等等绝大多数的体验上都会更胜于MacBook Air。
