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宁夏回族古尔邦节吃什么 宁夏回族古尔邦节的饮食

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宁夏回族古尔邦节吃什么 宁夏回族古尔邦节的饮食

宁夏回族的人过古尔邦节本必吃的食物有牛、羊、骆驼肉,然后家家户户会在节日前准备油香、馓子、花花等美食,节日当天,蜜枣和茶水也是一样不可少的。

宁夏回族古尔邦节吃什么

  宁夏回族古尔邦节吃什么

  1、必吃牛、羊、骆驼肉

  在宁夏古尔邦节节日中,无论家庭条件好坏,都要宰牲祭献真主,所以牛、羊、骆驼必会宰其一,这些牲肉一般分为三份:一份自食,一份馈送亲友邻居,一份济贫施舍。

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  2、其它小吃

  油香、馓子、花花、茶水、蜜枣等食物也是家家过节当天必备的。馓子可以说是每家每户都会炸,其色泽金黄,口感香脆,很是受欢迎,甚至在其它少数民族也很流行。节日当天,亲朋好友相聚,吃油香,喝茶,一边吃着馓子和蜜枣,一边等羊肉汤,节日气氛十分浓厚。