在陶香风潮强劲地席卷中原大地之际，特策划“中国年，醉陶香”系列文章，深度解读 陶香作为中国白酒第十三种香型的历史渊源和发展轨迹 ，以扩大豫酒风格代表——仰韶彩陶坊在豫酒转型发展进程中的 品牌声量。
陶香，源出河南渑池的琼浆玉液
河南，是中华文明的重要发祥地。渑池县南村乡上河曙猿化石的发现，证明4500万年前人类远祖就在中原大地繁衍生息；渑池县仰韶村文化遗址的发掘，更进一步证明了 7000年前的新石器时代，渑池这片毗邻黄河的土地上就已经有了相当活跃的农耕、狩猎、制陶、酿酒等人类活动。
好水好粮好窖，才会出上等好酒。说到水，从仰韶遗址向北约9公里处，即是古醴泉水的源头，也是豫酒标杆仰韶酒业的所在地。关于醴泉水，乾隆十一年的《渑池县志》有着生动的记载：“治东许，玉皇庙沟，有水极甘美，能助酒味，酿家多取之，故名醴泉。”
在渑池，盛产南村乡黄河南岸的红高粱和仁村乡坻坞村的贡小米可谓闻名遐迩，不但煮饭营养味美，用来酿酒更是能为酒体增添许多优雅醇厚。
说到窖池，仰韶窖池四壁所用的陶泥采自黄河故道20米以下沉积土层，微生物数量本就十分丰富，通过生物工程技术培养，微生物数量和活性完全可与百年老窖相媲美，这也是陶香有别于其他各种香型白酒的核心因素。
陶香，是仰韶文化沃土滋养出的不败仙葩
