当前位置: 江南文明网 > 新闻 >

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒

条评论

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒

导读:胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了。前段时间,老婆不良的生活状态,导致她的胃出了一点点小问题,来到医院,医生说:不管天气多冷,每天都要适当的运动一下,而且每天多吃一些养胃的食物,比如各种粥、各种鲜菇汤,胃就会慢慢好起来的。而经过半个月的调整,老婆胃恢复的很好,食欲现在也大增了,前天去复查时,医生说这样食疗的方法很不错,不愧是大厨。而最近我分享一篇对大家失眠有效的菜,很多人看完后,都说效果不错,但是更多的人希望我能分享一些胃不好吃哪些菜,所以今天胡师傅就把自己的经验分享给大家。

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了

小米茯苓粥

大家都知道小米粥是非常好的养胃食材,甚至小米粥被很多人称为是“养胃冠军”,所以在老婆胃不好的期间,我每天都会给老婆煮一碗热气腾腾的小米粥,而在小米粥中,我还会加入一位能健脾胃的食材,搭配着小米一起吃,养胃的效果会翻倍呢,它就是茯苓,根据记载,茯苓具有“养胃健脾、安心神”的作用,所以小米和茯苓完全是天生一对,只要胃不好的期间,坚持半个月,每天喝一碗,然后坚持每天有氧锻炼半个小时,半个月后,胃就会慢慢的恢复正常了。

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了

小米茯苓粥

而胡师傅煮小米粥时,都是小火慢炖的,这样就能使小米粥喝起来非常香浓,有时候我自己都会喝一碗,到现在,胡师傅的胃也特别好,今天胡师傅就把这道“小米茯苓粥”的做法分享给大家,希望对胃不好的人有帮助。

食材准备:糯小米100克、茯苓块30克、枸杞5克、冰糖30克、水800ml。

小米茯苓粥的做法:

第一步:首先将茯苓块放入到冷水中浸泡6-10小时,直到茯苓块泡的非常松软,然后再将茯苓块清洗干净即可备用。

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了

 

第二步:将糯小米用流水清洗干净,然后放入到冷水中,浸泡5小时左右,直到将糯小米完全泡胀即可。糯小米只能用冷水浸泡,热水会导致糯小米营养流失。

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了

 

第三步:将水放入到锅中,大火将水煮到冒小气泡时,将小米放入到锅中,中火将小米煮5分钟后,将茯苓块放入到锅中,然后改小火煮10分钟。

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了

 

第四步:10分钟,小米和茯苓块全部都煮好了,最后将枸杞、冰糖放入到锅中,继续小火煮3分钟左右,直到冰糖完全融化即可起锅食用。

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了

 

胡师傅有话说:

1、如果大家不喜欢吃块状的茯苓,可以买粉末的茯苓,等小米煮熟后,将茯苓放入到锅中,继续煮2分钟即可起锅食用。

2、小米一定要小火慢煮,这样可以将小米中的营养物质全部煮出来,使小米茯苓粥的营养价值更高。

3、大家煮小米粥时,建议大家买颜色比较深、颗粒比较小的小米,这种小米是糯小米,用来煮粥是最香浓的。

胃不好不用怕,冬天常喝这汤,健胃理气又驱寒,脾胃越来越好了

 

​这就是胡师傅今天分享给大家小米茯苓粥的做法,胃不好的人,坚持每天喝一碗,如果胃比较好的人,每周喝一碗,这样对我们的胃都是有很好的保养作用。最后胡师傅想问大家,您吃过小米茯苓粥吗?还知道哪些食物具有养胃的作用?欢迎大家在下方评论留言,让我们一起来讨论,一起来向您学习。如果今天美食对您有帮助,请“点一个点赞、点一个关注”,后续胡师傅会更有动力分享更多特色美食给大家!